玫瑰花艳丽典雅， 不仅是爱情的象征， 也是一种上乘的药食两用花卉 。 它含有丰富的维生素和多种微量元素， 味甘微苦， 药性温和， 具有理气解郁、和血散瘀， 温养心肝血脉的功效， 特别适合女性食用养颜和食疗养生 。
早在2000多年前， 我国就已经开始使用玫瑰来养生疗疾了 。 女皇武则天就喜欢用玫瑰花养颜， 每晨必饮玫瑰花露， 睡前将全身皮肤敷上玫瑰花瓣 。 当她年过花甲的时候， 看上去仍旧若桃花般粉嫩， 而且山体散发清幽的香气 。 《食物本草》说， 玫瑰花具有“主利肺脾， 益肝胆， 辟邪恶之气， 食之芳香甘美， 令人神爽”的功效 。 《本草纲目拾遗》说：“玫瑰纯露气香而味淡， 能和血平肝、养胃宽胸散郁 。 ”
花茶有助养生保健， 在日本， 喝花茶不仅是个时尚的生活方式， 也是广为接受的养生之道 。 在这其中玫瑰花茶最受欢迎 。 玫瑰茶清香四溢， 理气安神， 补血养颜， 还可以和桂圆、丹参、枸杞、苹果花、金银花等搭配， 效果也各有不同 。 如果味道微苦， 可以在饮用时根据个人习惯调入冰糖或蜂蜜 。
玫瑰花与粳米熬制成粥， 一般都采用经过脱水处理的尚未开放的小玫瑰花蕾， 煮熟后加入适量的新鲜玫瑰花蕾， 待粥熬成粉红时， 即可食用 。 粳米味香性甘， 能补脾益五脏， 壮力止泄， 与玫瑰搭配， 效果更佳 。 女性经期期间食用玫瑰花粥， 可以缓解痛经， 调节情绪， 保持肤色健康红润 。 玫瑰花的药性非常温和， 可以温养人体的心肝血脉、舒发体内的郁气， 并有助于镇静、安抚以及抗抑郁， 因此也适合工作生活压力较大的职业女性 。
但需注意的是， 花店里出售的玫瑰花供观赏， 一般有农药残留， 不宜食用 。 食用的玫瑰花最好前往大型商场和超市选购， 而且是经过脱水处理过的玫瑰花苞 。 如果食用新鲜的玫瑰花， 就要自己栽培或到乡下人家购买 。
玫瑰花不适宜与茶叶冲泡， 因茶叶中含有大量鞣酸， 鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。 玫瑰花含各种维生素和微量元素， 胃不好的人如果经常食用， 对胃和肠道都有一定的刺激， 所以胃肠不好的人不适合久食 。 此外， 因玫瑰花活血散瘀， 有收敛作用， 故月经量过多的女性朋友和便秘者不宜过多食用 。
女性痛经是令人很烦恼的事情， 任何一个人都不愿经历这样的事情， 每当痛经来临， 轻则下腹疼痛， 重则需卧床休养 。 该如何缓解呢？
根据最新研究发现：吃素可以有效缓解经期疼痛 。 即便我们不吃全素， 每天补充些大豆或者蛋白质粉， 也能起到改善经前疼痛的现象 。
《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究指出， 针对30名严重痛经妇女进行“低脂肪素食”饮食疗法， 经过两个月经周期后发现， 这30名妇女不仅疼痛程度减轻， 焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也减缓了， 平均痛经时间由七天减至四天， 显示出清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助 。
据妇产科专家介绍， 痛经是因为月经周期时， 子宫内膜剥落， 大量分泌的物质导致子宫肌肉收缩及缺血所致 。 没有明确原因的痛经称为原发性痛经， 很常见， 受此影响的女性可能在50%以上， 比较严重的约有5%～15% 。
痛经通常开始于青春期， 严重时足以干扰正常生活， 随着年龄增长或在生育后， 原发性痛经会逐步减少 。 而继发性痛经不太常见， 大约占痛经女性的1/4 。 月经来潮时脱落的子宫内膜组织通过子宫颈时疼痛可能加重， 其他一些因素， 如子宫后倾， 缺乏运动， 以及精神紧张、压力大等都有可能使疼痛加剧 。
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