【美食知识|灌汤包是哪里的特产，全国灌汤包哪里出名】参考资料来源：
蟹黄汤包是哪边的特产据说没有吃扬州的富春包就没有到过扬州 ， 这是和瘦西湖齐名的特产 ， 一定要去尝尝！ 位置非常好找 ， 在文昌阁附近的新富春大酒店 ， 有两层是吃饭的地儿 ， 还有三丁包、五丁包的外卖 ， 扬州本地人好多都是直接买了外卖就走 ， 大概六点左右的时间外卖的包子就没有了 ， 可见生意之火 。 我们进去找了个位置 ， 可能是由于价格梢贵的原因 ， 店里面并没有太多的人 ， 可以松松地坐下 ， 只不过一楼都是大圆桌 ， 需要拼桌 。 二楼没有去看 ， 因为从黄山下来 ， 实在是产生了台阶恐惧症 ， 只好凑合了 。 因为计划还要吃别家的东西 ， 这个就当正餐前的点心了 。 说实话 ， 价格有点小贵哈 。 翡翠萝卜花 切的花刀 ， 夹起来不断的 ， 用糖、盐、白醋腌的（自己推测～～） ， 味道刚刚好 。
灌汤包的起源蟹黄汤具有制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"的独特个性 ， 以数百年的悠久历史名闻遐迩 ， 为中国五大名点之一包 ， 出产地：江苏靖江 。 蟹黄汤包的制作原料十分讲究 ， 馅为蟹黄和蟹肉 ， 汤为原味鸡汤 ， 制作工艺精妙绝伦 ， 非寻常百姓能掌握其中奥妙 。 靖江蟹黄汤包有若小碗大 。 一笼六个 ， 价位为每笼40 ， 50 ， 60元不等 。 吃来有口诀 ， “轻轻提 ， 慢慢移 。 先开窗 ， 后吸汤” ， 一般移至碟上 ， 碟中早已准备好醋和姜丝 ， 衬托出蟹味之鲜 。
"汤清不腻 ， 稠而不油、味道鲜美"的蟹黄汤包 ， 让人们在丹桂飘香、鳜肥蟹黄的秋季念念不忘 ， 呼朋唤友 ， 非美美地品尝数遍不可 。
"南之缘"蟹黄汤包 ， 是南园宾馆的注册品牌名点之一 ， 由靖江蟹黄汤名师的领头雁、国家特级点心师、江苏名师陶晋良先生亲自料理 ， 并率领其弟子潜心钻研 ， 继承传统 ， 不懈努力 ， 大胆创新 ， 攻克了一个又一个技术难点 ， 打破了唯有金秋季节才能制作蟹黄汤包的传说 ， 八方宾朋 ， 春夏秋冬 ， 无论您何时到靖江 ， 只要来南园宾馆 ， 可随时品尝到人间美味--"南之缘"蟹黄汤包 。 精美的"南之缘"蟹黄汤包礼盒 ， 更是您四季里馈赠亲朋好友的佳品 。
"南之缘"蟹黄汤包 ， 是陶晋良先生及其弟子精湛技艺的结晶 ， 深受广大宾客的盛赞和好评 ， 不仅享誉海内外 ， 更在数次烹饪大赛中技压群雄 ， 摘金夺冠 。
"南之缘"蟹黄汤包 ， 宛如一朵朵饱满圆润、干瓣紧裹、含苞欲开的玉菊 。 给人以美白如雪、晶莹剔透、吹弹欲裂的柔嫩美感 。 "轻轻提、慢慢移、先开窗、后吃汤" ， 在这美妙、奇特的品尝过程中 ， 靖江"南之缘"蟹黄汤包让您别有一番回味无穷的情趣 。
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