2.苗种放养
(1)苗种选择 。 可选择国家审定新品种或适合本地区养殖、抗病力强、生长较快、受市场欢迎的中华鳖优良品种 。
(2)苗种放养 。 一般在5月上、中旬开始放养 ， 如果放养时水稻还未插秧或返青 ， 可先放入沟凼 ， 之后再移至大田 。 在中华鳖投放前10～15天 ， 用生石灰化水按100kg/亩趁热泼洒 ， 也可用1%聚维酮碘溶液或0.3mg/m3强氯精替代消毒 。 中华鳖放入前先用15～20mg/L的高锰酸钾溶液浸浴15分钟 。 每亩放养规格为400～600g/只的中华鳖100～120只 ， 或规格为150～300g/只的中华鳖200～300只 ， 适当搭配规格为100～150g/尾的草鱼、鲢、鳙3kg 。
(3)饵料投喂 。 天然饵料一般不能满足鳖的生长 ， 可投喂人工配合饲料 。 水温低于22℃时不应投喂饲料 ， 水温达到并稳定在28℃ ， 不超过35℃时 ， 要加大投喂量 。 日投喂量占体重的2～3% ， 小规格鳖种适当加大投喂量 。 日投喂两次 ， 上、下午各一次 。
3.养殖管理
(1)水质调控 。 随着气温回暖 ， 当水体温度升至20℃左右时 ， 多数中华鳖开始苏醒 ， 应及时换水消毒 。
(2)饵料投喂 。 对于刚越冬苏醒的中华鳖 ， 重在恢复体质 。 待水温维持在22℃以上时 ， 投喂少量营养丰富、易于消化吸收的新鲜动物性为主的饵料或蛋白质含量45%以上的中华鳖人工配合饲料 。 每千克饵料中可加入复合维生素2g或适宜的免疫增强剂 ， 以提高机体抗病能力 。 投喂量不宜过大 ， 投喂次数也不宜过多 ， 待气温基本稳定和鳖身体机能恢复到正常的状态 ， 再按正常的喂养方式和投喂量进行喂养 。
(3)日常管理 。 应定时巡查 ， 每天两次以上 ， 测量池水温度 ， 观察中华鳖活动情况 ， 保持沟凼水深130～150cm 。
4.病害防治
春季天气不稳定 ， 刚苏醒的中华鳖极易被病原菌侵染 ， 爆发腐皮病、水霉病、氨中毒症、暴发性出血症等 。 日常管理中必须坚持“防重于治” ， 做到“早发现、早诊断、早处置” ， 做好病鳖隔离 ， 切断传播途径 ， 从根本上解决病害的流行 ， 避免经济损失 。
5.捕捞
【四川省稻渔综合种养技术指南】在10月中下旬至11月开始捕捞成鳖 。 未达到上市规格的集中到暂养池中作为来年鳖种继续养殖 。 一般采用灯光诱捕和干塘捉捕的方式进行捕捞 。
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