吃酸菜好不好
吃酸菜是不错的选择 ， 首先在酸菜中是含有非常丰富的乳酸菌 ， 可以帮助人体抑制掉肠道中 ， 腐败菌生长的情况 ， 还可以大大减弱腐败菌在我们肠道中产生反作用 ， 可以促进消化 ， 还能很好的防止便秘问题 ， 这对防止细胞老化、降低胆固醇都有一定帮助 。
酸菜中是拥有一定的刺激性作料存在 ， 是可以帮助我们起到杀菌效果 ， 还可以很好的促进消化酶分泌 ， 从而起到促进人体对铁元素吸收的效果 ， 是开胃提神的缓解选择 ， 还可以帮助人体增进食欲 。 而且酸菜中富含大量的铜元素 ， 因为铜元素是我们人体健康中不能少的一种微量营养素 ， 和我们健康有很大关系 ， 除了内脏健康 ， 血管和免疫系统的健康都和这种微量元素有关系 。
酸菜吃起来的味道酸香味醇 ， 属于一种清淡爽口的食物 ， 酸菜中还有大量的乳酸菌、膳食纤维 ， 这些都是人体很需要的 ， 而且其中不含有防腐剂和色素的存在 ， 还是比较健康的 ， 不过毕竟酸菜是一种腌制的食物 ， 虽然吃起来的味道不错 ， 对我们健康也有一定帮助 ， 但是吃的时候也不能太多 ， 还是应该适量吃酸菜菜比较好 ， 否则是容易导致我们出现身体不适的 ， 特别要小心因此影响健康 ， 所以说吃酸菜虽然有一定好吃 ， 但是必须适量的吃 ， 吃太多反而不利于健康 。
吃竹笋的好处
竹笋吃起来的味道还是不错的 ， 因为竹笋可以起到增强机体免疫力的效果 ， 而且竹笋中含有丰富的植物蛋白 ， 其中的维生素 ， 还有微量元素 ， 这些含量都非常高 ， 可以起到增强人体免疫功能 ， 从而大大的提高我们人体防病抗病的能力 。
竹笋有一种清香的味道 ， 可以有开胃、促进消化的效果 ， 还可以吃竹笋来帮助增强食欲 ， 可以很好的治疗消化不良问题 ， 对肠胃健康有好处 。
竹笋作为味甘、性微寒的蔬菜 ， 其中脂肪和糖分的含量都非常低 ， 如果出现上火的情况 ， 或者说咳嗽的情况比较多们这时候吃竹笋是可以的 。 而且竹笋的清热解毒、消痰止咳效果也很强 。
酸菜咋做好吃 自家腌制的东北酸菜 ， 这样炒一炒更好吃
酸菜炒肉
自家腌制的东北酸菜 ， 很正宗 ， 地道 。
原料：东北酸菜、猪肉、蒜末、油、盐、鸡精、酱油 。
做法步骤：
第1步、酸菜切丝洗净 ， 撰干 。
第2步、肉切丝 。
第3步、加一点肥肉 ， 肥瘦均匀的正好 。
第4步、肉倒入热油中炒 ， 加入少量十三香 。
第5步、把肉油炒出 。
第6步、加入酸菜 ， 适量盐 ， 翻炒 。
第7步、加入蒜末 ， 适量鸡精 。
第8步、成品
酸白菜怎么炒好吃又简单 酸辣白菜是一道非常普通的家常菜 ， 因其价格便宜、开胃下饭而深受广大食客的喜爱 。 尽管这个菜的做法很简单 ， 但要做好这个菜还是有许多细节要注意 ， 下面我就给大家介绍一下这个菜的标准做法 。
主要材料：鲜嫩白菜500克 ， 干红辣椒2克 ， 大葱5克 ， 老姜2克 ， 调料：盐5克 ， 鸡精2克 ， 味精2克 ， 白醋20克 。 方法：除去白菜叶 ， 保留白菜帮子 ， 洗净 ， 放入菜篮中去掉残余水分 ， 控水备用 。 干红辣椒切小段 ， 干红切丝 ， 大葱切成马蹄状 ， 老姜切沫 ， 白菜帮子切成5 CM长、0.5 CM宽的条 。
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