本文转自：蓝鲸财经
文|螳螂观察 图霖
无糖饮品 ， 绝对称得上是近些年市场从“达咩”到“真香”的典范 。
农夫山泉旗下的东方树叶 ， 2016年4月曾因被列为“史上最难喝饮料”TOP 5 ， 登上了新浪微博热搜 。 但在Chnbrand 2021年中国顾客推荐度指数SM（C-NPS?）茶饮料推荐度上 ， 东方树叶却以绝对优势占领了排名第一的位置 。
因“无糖气泡水”获得广泛关注的元气森林 ， 在《2021年中国新消费新国货品牌TOP100排行榜》中 ， 荣获国货饮料酒水行业增速第一名 。
可口可乐于1982年推出的健怡可乐和2005年推出的零度可乐 ， 在很长一段时间内均销量平平 。 但其于2017年推出的无糖可乐 ， 却开始俘获消费者 。 近日 ， 可口可乐CEO詹鲲杰表示 ， 无糖可口可乐去年第四季度在中国市场的销量和2019年同期相比实现翻番 。
可见 ， 市场正在“奖励”那些押中“无糖风口”的玩家 。
受此影响 ， 无糖饮品背后的代糖企业 ， 也迎来了新的发展机遇 。 2月10日 ， 全球赤藓糖醇行业产量最大的企业“三元生物”在深交所挂牌上市 。
随着代糖成为行业的“香饽饽” ， “元气森林们”也正迈向新的竞争时代 。
01. 含糖饮料 ， 跌落神坛
更早“拒绝”含糖饮料的 ， 其实是西方国家 ， 典型表现是糖税的征收 。
挪威在1922年就开始对精制糖产品征税 ， 每升含糖饮料征税约为2.49元 ， 算是世界上最早开征糖税的国家之一 。 此后 ， 墨西哥、英国等西方国家也相继加入了糖税征收队伍 ， 利用税收手段调节含糖饮料消费 。
之所以要限制含糖饮料消费 ， 并非糖的成本过高 ， 而是糖分摄入过量带来的潜在疾病 ， 治疗成本过高 。 这既加重了个人的家庭经济负担 ， 也给国家的医疗预算带去了压力 。
【无糖的“糖”，站上新C位】最常见的 ， 便是糖尿病 。 据国际糖尿病联合会估计 ， 大多数国家的医疗预算中 ， 约5%到20%是用于糖尿病 。
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