第二， 准备好笼屉和蒸笼布， 这里网编说起的是， 蒸笼布要挑选目前市面上乳白色的比较好， 尽管使用过几回后悔莫及变黄， 可是这类较为不吸湿不上色 。 还记得， 一定必须用凉水过一遍啊 。
第三， 将小笼包放到准备好的蒸笼布上， 一般来说， 间距的间距依据你的醒面水平来挑选， 假如发的面比较好， 就需要离的略微远一点 。
第四， 等锅中的水烧开， 将笼屉放进去， 一般笼屉和锅中间用纯棉布塞好， 用天然气的就不需要了 。 随后放进去以后， 小量撒凉水 。
第五， 觉得上边有热流的情况下， 再次撒凉水， 这里要留意的是凉水要洒遍， 非常是小笼包上， 要撒彻底 。 蒸笼布还要确保是湿冷的 。
第六， 随后就可以盖好蒸馒头了 。 一般蒸馒头的第一锅时间掌握在20分钟上下， 以后的都能够是15分钟 。 扯开笼屉盖， 用筷子轻按， 能弹出来， 圆润的便是能够 的了， 随后出笼点红就好了~
二、提醒
凉水要洒遍， 非常是小笼包上， 要撒彻底 。 蒸笼布还要确保是湿冷的 。
三、时间
一般蒸馒头的第一锅时间掌握在20分钟上下， 以后的都能够是15分钟 。
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