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美食知识|杨梅汁怎么做，杨梅榨汁怎么去核( 二 )

小知识


将榨好的杨梅果汁倒入杯内， 加盖封口， 放入冰箱冷藏几个小时以上 。 饮用时可加冰块在内 。 说明：果肉要分几次放入， 加盐是为了提高果汁的甜度 。 功效：
新鲜杨梅榨汁， 经冰箱冷藏数小时 。 酸酸甜甜的如梦幻般的杨梅汁生津止渴！杨梅具有良好的药理作用， 它能帮助消化， 利尿益肾， 去暑解闷 。 具有养胃健脾， 排毒养颜之功效， 并能理气活血抗衰老， 提高机体免疫力的功效 。 能消暑开胃， 令人气舒神爽 。 杨梅为果中珍品， 内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份 。 每百克中含有0.9克蛋白质， 79千卡热量 。
适合人群：
除年老体弱者外， 在炎热的夏季里， 有谁不想饮一杯加冰的鲜果汁？
杨梅汁的做法， 杨梅汁怎么做 榨杨梅汁怎么做好喝
杨梅果期很短， 一下子摘了很多杨梅吃不完怎么处理呢， 浪费了多可惜!如果你知道如何做杨梅汁， 一切都也好说了 。
1、将杨梅用淡盐水浸泡1小时， 在流水下冲干净;
2、放入盆中(可以入锅蒸的盆)将白糖和盐全部倒入拌匀腌制2个小时以上;
3、连盆一起放入蒸锅中(我的盆子比较高如果放在蒸帘上放入后盖不上锅盖， 我直接将盆子放在了水里， 效果也非常好)盖上锅盖大火烧开锅， 中小火蒸25分钟;
4、趁热将杨梅和浓汁倒入无油无水干燥的瓶中拧紧盖子凉后可取用(趁热即装瓶可以保存的时间长一些， 可冷藏储存10天以上， 但是只要打开盖子就要尽快吃完;
5、如果想长时间保存可以等凉后再装瓶然后盖上盖子， 将瓶子放入加了水的锅中小火煮15分钟即可这时瓶子中已成真空状态， 所以可以保存很长时间， 瓶子应该选择以前用过的罐头瓶子， 不会炸裂;
6、饮用的时候可用汤匙盛出2~3颗杨梅， 再放入2勺浓汁倒入凉开水纯净水或冰水冲淡即可， 加些冰块会更冰爽好喝 。
今天买了一些杨梅， 请问杨梅汁怎么做？ 在炎热的夏季里， 有谁不想饮一杯加冰的鲜果汁？用新鲜杨梅榨汁， 经冰箱冷藏数小时 。 酸酸甜甜的如梦幻般的杨梅汁生津止渴！杨梅具有良好的药理作用， 它能帮助消化 ， 利尿益肾， 去暑解闷 。 具有养胃健脾， 排毒养颜之功效， 并能理气活血抗衰老， 提高机体免疫力的功效 。 能消暑开胃， 令人气舒神爽 。
杨梅汁的做法 挑选个头中等、新鲜的杨梅， 最好是酸味重一点的， 熬出来的酱就会酸酸甜甜 。 盐水浸泡15分钟后， 用清水洗净， 晾干水分 。
干净的锅， 大火， 杨梅下锅稍微炒出水 。
加白糖， 如果希望焦糖味重一点就早一点加白糖， 如果希望味清淡一点就等杨梅汁出多一些时再加白糖 。
大火熬制十分钟后杨梅开始大量出汁 。
大火熬制二十分钟后， 开始沸腾 。 关小火， 不断翻搅， 防止粘锅 。
熬制至杨梅酱变深色， 且推锅边时感觉酱汁开始有粘稠感， 但还是流动的液体状就应该关火了 。
摊凉， 装瓶 。 夏天舀一勺杨梅酱兑一杯冰水， 加上香薄荷叶， 正！
自己怎么做杨梅汁窍门 将杨梅洗干净， 沥干水， 将杨梅果肉切开， 去核， 放白糖在杨梅肉上， 等白糖稍化成水， 备用 。 放少量水在豆浆机里 。 放少量盐入水里面 。 分批放杨梅果肉入内， 调到果蔬冷饮档， 开始 。 当豆浆机制作完成提示声响起， 揭开机头， 再放入杨梅果肉 。 桉果蔬冷饮档进行操作 。
将榨好的杨梅果汁倒入杯内， 加盖封口， 放入冰箱冷藏几个小时以上 。 饮用时可加冰块在内 。 说明：果肉要分几次放入， 加盐是为了提高果汁的甜度 。 功效：
新鲜杨梅榨汁， 经冰箱冷藏数小时 。 酸酸甜甜的如梦幻般的杨梅汁生津止渴！杨梅具有良好的药理作用， 它能帮助消化， 利尿益肾， 去暑解闷 。 具有养胃健脾， 排毒养颜之功效， 并能理气活血抗衰老， 提高机体免疫力的功效 。 能消暑开胃， 令人气舒神爽 。 杨梅为果中珍品， 内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份 。 每百克中含有0.9克蛋白质， 79千卡热量 。

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