草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

健康知识|含高蛋白质的食物有哪些，十大高蛋白食物水果

小知识


含高蛋白质最多的食物有哪些 其实含有蛋白质的食物真的挺多的 ， 不是非得只吃这一样菜 ， 而高蛋白食物主要有这5种 ， 足够补充蛋白了 。

第1样就是牛肉

可以说是口碑最好的肉类了 ， 因为它的热量低 ， 偏偏含有的氨基酸又比较高 ， 加上味道又比较鲜美 ， 所以深受大众的喜欢 ， 只是这个价格要贵一些 ， 所以想要补充蛋白质的人 ， 一定要根据自身的条件来购买 。

第2样就是瘦肉

说到猪肉可能很多人都会把这种肉排在菜单之外 ， 因为大家都觉得这种肉的脂肪含量比较高 ， 所以才不是那么热衷 。 其实猪肉含有的蛋白质跟牛肉相差无几 ， 而且热量也不是很高 ， 只因为健身是从国外流行起来的 ， 而他们的饮食又以牛肉为主 ， 根本就不喜欢猪肉 ， 所以我们在健身菜单里才看不到猪肉 。

第3样就是鱼肉

这种肉的蛋白就不用多说了 ， 尤其是像三文鱼 ， 鳕鱼 ， 这种海鱼的蛋白质都快赶上牛肉了 ， 但是价格也挺贵的 ， 很多人都承受不起这个价格 。 而鲫鱼 ， 鲈鱼这些养殖类的蛋白含量也不低 ， 虽然在这个蛋白含量上没有办法跟牛肉鸡肉相比 ， 但是价格比较适合大众 ， 所以还是挺容易让人接受的 。

第4样就是鸡蛋白

我们每天多吃几颗蛋 ， 一天需要的蛋白质就够了 ， 可能很多人会说鸡蛋不可以吃多了 ， 这个理念其实是错误的 。 因为在健身者的眼中 ， 只有碳水 ， 蛋白 ， 脂肪的区别 ， 至于其他的一概不考虑 。

第5样就是牛奶

这种食物富含的蛋白质就不用多说了 ， 相信很多人也都明白 ， 只是不能够多喝 ， 因为喝的太多就可能会造成腹泻 ， 所以 ， 只要早晚各喝一杯就可以了 ， 这个方式也是很不错的补充方式 ， 对于喜好健身的人来说绝对值得选择 。
蛋白质含量高的食物有哪些？ 1、鸡蛋
鸡蛋中的营养含量丰富 ， 是营养价值很高的食物 。 鸡蛋蛋白质含量在13%左右 ， 氨基酸组成与人体需要非常接近 ， 通常可作为氨基酸评价的参考蛋白 。 鸡蛋含有的维生素种类齐全 ， 矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富 。 建议健康人每日吃一个鸡蛋 ， 蛋白蛋黄都要吃 。
2、牛奶
牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收 ， 可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等 。 牛奶因为是液态食物 ， 水分含量高 ， 所以蛋白质含量只有3% 。 但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要 ， 属于优质蛋白质 ， 另一方面牛奶方便饮用 ， 很容易达到几百克的摄入量 。 所以 ， 牛奶是很重要的蛋白质食物来源 。
3、鱼肉
鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质 ， 其蛋白质含量约为15%-22% ， 含有人体必需的各种氨基酸 ， 尤其富含亮氨酸和赖氨酸 ， 属于优质蛋白质 。 鱼类肌肉组织中肌纤维细短 ， 组织柔软细嫩 ， 更易消化 。 鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA） ， 适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险 。 推荐成人每日水产品摄入量为40克-75克 。
4、虾
虾营养价值很高 ， 富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分 ， 其蛋白质含量约为16%-23% ， 脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸 。 虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用；其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用 。

推荐阅读


上一篇：哪个快递可以寄活物

下一篇：健康知识|麸质食物有哪些，含有麸质的食物真的不能吃吗