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三七粉的功效与作用：
生三七具有：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症；熟三七具有：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等 。
中医认为 ， 三七的养生方向在于补血、活血及止血三大方面 。 补血的功效上 ， 像中老年人气血虚弱（包括贫血）、面色苍白、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、血象下降、神经衰弱、失眠多梦、食少乏力、精神不振等 。
服用三七能使精神健旺 ， 血象回升 ， 增加睡眠 ， 振奋精神 ， 增进食欲 ， 但用量不宜过大 。 活血的功效则体现在心脑血管疾病方面 ， 例如中老年人常见的冠心病或有冠心病倾向 ， 胸闷、胸痛、心悸等症 ， 因三七具有活血化瘀而不伤正 ， 补益强壮而不壅滞的优点 。
配伍丹参服用 ， 既可改善冠状动脉的血液运行 ， 又可补益正气 ， 增强战胜疾病的能力 。
三七粉食用方法：
1、三七粉：三七功用补血 ， 去瘀损 ， 止血衄 ， 能通能补 ， 功效最良 ， 是方药中之最珍贵者 。 三七生吃 ， 去瘀生新 ， 并有止血不留瘀血 ， 行血不伤新的优点 ， 熟三七粉可以补身体 。
2、冲服（生吃）：取三七粉2g直接用温开水送服或倒入温开水中冲服饮用 ， 一日2次 。
3、煲汤：取红糖20g、当归15g置于炖盅内 ， 加入适量清水炖煮30分钟 ， 然后放入酒酿适量 ， 打入两个鸡蛋 ， 继续炖煮15分钟至鸡蛋熟后放入三七粉3g拌匀起锅即食 。
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