1 2 3 【夏季养生常喝六款清热祛湿汤】 夏季清热祛湿汤
夏季天气炎热 ， 降雨较多 ， 容易出现湿热 。 湿热对人的脾胃伤害最大 。 现随着气温的升高 ， 有些人作息不正常 ， 饮食不定容易会出现浑身无力、心情烦躁的症状 ， 这也就是湿热病 。 那么对于南方人来说 ， 除了健脾开胃外 ， 祛湿尤为重要 。 夏季常喝清热祛湿汤可以有效祛湿 ， 今天为您介绍了六款夏季养生汤 。
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第一款：竹荪丝瓜汤
丝瓜性凉味甘 ， 有清热、凉血、解毒、通便、润肌美容、通经络等功效 。 同时 ， 丝瓜还含有皂甙类物质 ， 具有一定的强心作用 。 丝瓜独有的干扰素诱生剂 ， 可刺激肌体产生干扰素 ， 起到抗病毒、防癌抗癌的作用 。 竹荪是一种名贵的食用菌 ， 具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能 。 丝瓜与竹荪二者结合做汤尤其适宜炎热夏季食用 ， 能起到清热解暑除湿之功效 ， 不失为酷暑炎夏的一道美味佳肴 。 一般人群皆可食用 ， 但两者性味偏凉 ， 脾胃虚寒之人尽量不要吃得太多 ， 而且在烹调的时候一定要加一些姜末、胡椒粉 ， 起到散寒的作用 。
原料：竹荪2~3个、丝瓜一根、盐、少许胡椒粉 。
做法：提前将2~3个竹荪泡到水里 ， 待竹荪变软即可；取一根丝瓜削皮切成片备用 。 锅里放入适量的水 ， 待水烧开后先后放入竹荪、丝瓜片 ， 约3分钟后 ， 再放入盐、少许胡椒粉 。 因为竹荪味道比较鲜美 ， 可以不放鸡精 。 一道简单清淡的竹荪丝瓜汤就做好了 。
第二款：木棉花炖瘦肉
中医认为 ， 木棉花味甘、淡 ， 性凉 ， 具有清热、利湿、解毒、止血的功效 ， 常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病 。 现代研究显示 ， 木棉花含有丰富的钙、镁、钾、锌等微量元素 ， 具有抗炎、抗菌、抗癌等作用 。 木棉花炖瘦肉 ， 具有健脾消暑祛湿的功效 ， 适合夏季保健食用 。
原料：木棉花30克 ， 猪瘦肉250克 ， 生姜3片 。
做法：木棉花洗净 ， 猪瘦肉洗净切块 ， 一同放入砂锅 ， 加入生姜及适量清水 ， 大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 小火熬煮1小时即成 。
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