美食知识|东阿阿胶怎么吃,过期的东阿阿胶能吃吗( 四 )


2.芝麻、核桃阿胶膏 。 阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周 。 待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏 。 每天早晚各一至两匙,温开水冲服 。 此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效 。
3.人参、桂圆阿胶膏 。 阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许 。 冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用 。 适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症 。
东阿阿胶块怎么服用??? 可以煮牛奶喝 。
主料:阿胶25克、牛奶200克
辅料:鸡蛋2只、冰糖15克
1、食材集合
2、鸡蛋磕入碗里划散,阿胶袋入袋子里敲碎备用
3、锅中置入清水,倒入阿胶碎和冰糖
4、边煮边搅拌,直于冰糖和阿胶完成融化
5、把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀
6、倒入牛奶,煮至微开即可
【美食知识|东阿阿胶怎么吃,过期的东阿阿胶能吃吗】7、阿胶牛奶成品

东阿阿胶怎么吃吸收比较好? 你好中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效 。 据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成 。 此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克 。 现在,我们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者 。

牛奶冲服

将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久 。

目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品 。

膨化食用

用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:

先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可 。

炖烊服用

具体可分为下面四个步骤进行 。

将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用
“东阿”牌阿胶食用有讲究
东阿阿胶的服用方法较多,用途不一,吃法各异,做为药用,除遵照医生的嘱咐服用外,根据病症,常用的方法有:1、虚劳咳嗽症 。 将东阿阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,冲服鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空服一次,效果较好;2、经多不调,流血过多,可用东阿阿胶500克,加水400毫升,炖化加入冰糖、蒸1小时冷后成冻,每天服一匙;3、妇女崩漏(功能性子宫出血),可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎用水煎化,倒去药渣,加东阿阿胶炖化服用;4、血虚心烦(神经衰弱),可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后,弃去药渣,将东阿阿胶炖化,加入鸡蛋黄2个,搅匀服用;5、痰中带血,干咳嗽 。 可用马兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草,糯米水煎后,弃去药渣,加东阿阿胶溶化后服用;6、阴血亏虚,痉厥抽搐,可用龟板、牡蛎、鸡蛋黄、生地配合服用;7、吐血不止,可用哈粉炒藕汁和蜜调服;8、肺损呕血,可用木香一钱,煎水化服 。 9、妊娠下血,可用黄酒化服 。 10、产后虚秘,可用枳壳,滑石煎水化服 。 11、肺虚喘促,可用紫苏、乌梅煎水化服 。 12、久渴经年 。 可用人参煎水化服,葱白少许 。 13、大衄不止,可用蒲黄炒生地,煎水化服 。 14、妊娠血痢,可用黄酒化服 。 15、老人虚秘,可用香豉、葱白煎水化服 。 16、转胞淋秘,用开水化服 。

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