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健康知识|土豆相克的食物有哪些，土豆不能和什么食物一起吃( 四 )

小知识


土豆与什么食物相克？ 土豆是常见的一种食物 ， 可以作为粮食 ， 也可以作为蔬菜 ， 而且有各种各样的吃法 ， 但是也要注意土豆的食用禁忌 ， 土豆不能够与西红柿搭配 ， 容易导致食欲下降 ， 消化不良 ， 也不能够和石榴搭配可能会引起身体不适 。

一、搭配禁忌

1、西红柿土豆

二者一起吃 ， 会在胃部形成不溶于水的沉淀物 ， 导致食欲不佳 ， 消化不良 。
2、番茄土豆
二者一起吃 ， 会在胃部形成不溶于水的沉淀物 ， 导致食欲不佳 ， 消化不良 。
3、石榴土豆
二者一起吃易引起身体不适 ， 因此不宜搭配食用 。
4、柿子土豆
土豆中的淀粉与柿子中的鞣酸在胃酸的作用下会发生凝聚 ， 形成胃结石 。
5、香蕉土豆
香蕉与土豆都含有大量碳水化合物 ， 经常一起食用易使人发胖 。
6、玉米土豆
二者大量同食 ， 会使体内吸收太多的淀粉 ， 经常大量食用 ， 容易使体重增加、血糖上升 。
二、合适搭配
1、辣椒土豆
土豆有健脾补气和镇静神经的功效 ， 与富含多种维生素的青椒一起吃 ， 可营养互补 ， 功效加倍 。
2、醋土豆
土豆营养丰富且养分平衡 ， 但含有微量有毒物质龙葵素 ， 若加入醋 ， 可有效分解有毒物质 。
3、豆角土豆
二者一起食用 ， 既能调理消化系统 ， 消除胸闷胀满的症状 ， 还可防治急性肠胃炎 。
4、蜂蜜土豆
蜂蜜和土豆泥加水调匀 ， 清晨空腹食用 ， 连食半月 ， 可缓解胃部疼痛 ， 适用于胃部隐痛不适 。
5、牛奶土豆
土豆富含碳水化合物和维生素 ， 牛奶富含蛋白质和钙 ， 两者同食 ， 可提供人体所需的营养素 。
土豆相克相宜的食物有哪些 土豆为茄科植物马铃薯的块茎,又叫马铃薯、土芋、土卵、洋芋、洋番薯、山药蛋 。 我国大部分地区都有栽培 。
土豆中含淀粉、糖、脂肪、纤维素、B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等 。 其中糖的含量是苹果的5倍,蛋白质的含量是苹果的6倍,B族维生素的含量是苹果的3倍 。
土豆中含龙葵素,每千克土豆含龙葵素20毫克到数百毫克 。 少量龙葵素能缓解胃肠痉挛,减少胃液分泌,对胃有一定保护作用 。

土豆食物相克列表 ， 和土豆相克的食物
土豆与香蕉相克：同食面部会生斑 。
土豆与西红柿相克：土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 。
柿子与土豆相克：吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀 。 既难以消化,又不易排出 。
石榴与土豆相克：同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒 。
忌食发芽土豆：土豆(马铃薯)如贮藏不当会发芽或部分表皮变成黑绿色,有人认为不烂,去掉芽子削去皮仍可以吃,这是不对的 。 因为发芽马铃薯含有毒素龙葵素,吃后可中毒 。 发芽马铃薯中毒后半小时至3小时即可使患者有咽喉抓痒及烧灼感,或上腹部有烧灼感及疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈吐泻,可导致脱水,血压下降,非常危险 。 马铃薯应贮藏在低温、无直射阳光照射的场所,以防生芽 。

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