苏子叶的功效与作用及食用方法_鸡蛋跟苏子叶放一起炒
用紫苏叶炒鸡蛋 ， 再加点红辣椒：香味不可阻挡 ， 营养更丰富！
鸡蛋的价格虽然不是很贵 ， 但是它的营养价值真的一点也不含糊 ， 丝毫不亚于那些所谓的珍贵食材 。对于普通人来说 ， 吃鸡蛋不仅能给身体补充营养 ， 还能满足食欲 ， 是一件很提神的事情 。而且 ， 如果鸡蛋搭配不同的食材 ， 可以做出更加美味的菜肴 。绿紫苏叶红辣椒鸡蛋是鸡蛋和蔬菜搭配而成的一道菜 。绿紫苏叶的味道属于清香型 。虽然吃起来可能有点清淡 ， 但是把清香和鸡蛋的香味混合在一起就很好吃了 。
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绿紫苏叶不仅口感好 ， 而且还有非常好的营养成分 ， 可以改善身体的微循环 。对于亚健康的人来说 ， 吃这样的食材会有很好的改善效果 ， 而且保养效果非常明显 。红辣椒中的维生素和胡萝卜等营养物质也能起到很好的抗衰老作用 ， 与鸡蛋的蛋白质等高营养成分形成很好的互补性 ， 让身体在一起炒的时候会得到更多的营养 。缺乏全面营养的人和感觉不舒服的人都适合吃这样的食物 。下面详细介绍一下具体做法 。
食材：鸡蛋三个 ， 绿紫苏叶适量 ， 红辣椒两个 ， 盐适量 。
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第一步：将青紫苏的叶子清洗干净 ， 把大叶子摘下来 。主要食物就是这部分 。叶子一定要彻底清洗 ， 清洗前最好浸泡一下 ， 会很干净 。
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第二步：然后彻底控制水分 。水分过多会直接影响口感 。把大叶子切碎 。
【苏子叶的功效与作用及食用方法_鸡蛋跟苏子叶放一起炒】
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第三步：将鸡蛋直接打入青苏叶中 ， 根据自己的口味加入鸡蛋 。
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第四步：然后充分搅拌 ， 加入少许盐 ， 但不要放太多 ， 否则味道会很咸 。
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第五步：如果喜欢 ， 也可以放入刚摘下的叶子 。将红辣椒切成丁 ， 放入搅拌均匀 。
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第六步：锅里的油烧开 ， 把搅拌好的蛋液和绿紫苏叶放入锅中 。不要立即开始搅拌 ， 而是等待蛋液稍微成型 。
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第七步：鸡蛋开始变色后 ， 翻炒均匀 。
最后出锅的时候再尝一遍咸味 ， 然后根据味道加入调味料 。煎的时间不需要太长 ， 只要鸡蛋稍微变硬就可以出锅了 。
