怎样煮米粉好吃又简单 主料：葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克
辅料：水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克
步骤：
1、葱花， 香菜切段， 小油菜对半切
2、米粉冷水入锅， 大火煮沸
3、锅中加入卤水， 水， 倒入米粉， 大火煮5分钟
4、加入酸豆角， 酸笋， 花生米
5、加入叉烧肉， 香葱， 葱花， 辣椒油
6、香喷喷的米粉就煮好啦~
想要煮米粉好吃， 你认为应该如何煮？ 米粉是中国著名的小吃， 也是中国南方非常著名的食物 。 它主要以大米为主要原料， 经浸泡、蒸煮、压制成条状和丝状的米制品 。 米粉的质地非常柔韧有弹性 。 煮的时候不能糊汤， 干炸的时候也不能碎 。 然后和各种菜、汤一起煮或者在汤里炸 。 它不硬也不硬， 但是每一个都挺好的， 特别好吃 。
米粉有很多种， 如排米粉、方米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉 。 有一个关于米粉起源的小故事 。 据说秦初， 秦始皇派人攻打桂林， 但由于北方的士兵在桂林作战， 不能适应南方的大米， 当时的人们把大米磨成粉末， 做成面条， 以减轻士兵的乡愁 。
边肖今天将与你分享三种米粉的美味做法， 它们简单到吃三天都不会腻！
第一种：麻辣米粉
成分：
米粉300克， 辣椒1个， 剁椒2勺， 葱、香菜、大蒜、熟花生适量 。
练习：
1.将米粉提前用清水浸泡3-5小时至米粉变软， 将胡椒、香菜、葱、蒜切碎备用；
2.将适量的油倒入锅中 。 油热后， 将辣椒放入锅中炒红油， 然后将蒜末放入锅中炒香；
3.将炒好的辣椒倒入盛有油的大碗中， 然后将胡椒粉放入碗中， 然后加入半勺盐、半勺鸡精、1勺糖、2勺酱油， 搅拌均匀后冷却 。 果汁好了；
4.将米粉沥干， 捞出， 然后倒入果汁， 搅拌均匀 。 吃的时候撒上葱， 欧芹， 花生 。
第二种方式：
成分：
花甲、米粉、生菜、酱油、蚝油、盐、胡椒、姜片、葱、香辣鲜切辣椒、玉米油、水适量 。
练习：
1.提前用清水和盐浸泡花甲， 吐出沉淀物 。 期间， 换几次水 。 将湖南细米粉用清水洗净， 放入沸水中浸泡10分钟， 直至米粉变软， 捞出冷水备用， 将生姜切片， 将葱和葱叶分开， 将生菜洗净；
2.锅里放入适量的水， 放上花甲和两块生姜， 然后开火煮， 不用盖盖子， 慢慢加热水， 也把花甲一个一个打开， 把花甲一个一个捞出来， 再清洗一遍 。 泥沙藏在里面；
3.将花甲汤倒入其他容器中， 将奶锅重新加热， 加入少许油， 加入葱姜片炒香， 加入沉淀好的花甲汤和花甲再次煮沸， 加入味道 。 鲜酱油入味；4.将浸泡好的米粉放入牛奶罐中， 加入少许盐和胡椒调味， 放入生菜， 关火， 离开炉子， 挖一汤匙辣德鲜鲜切胡椒， 撒上切碎的葱， 搅拌均匀 。
第三种：豆角肉丝米粉
成分：
米粉500克， 豆类300克， 猪肉200克， 大蒜适量， 酱油适量， 陈醋， 蘑菇酱适量， 洋葱适量 。
练习：
1.提前一个晚上把米粉泡好， 然后在锅里煮到熟 。 煮好后用冷水浸泡， 然后把米粉一碗一碗煮开；
2、在锅里煮， 然后控制水到碗里， 里加适量的油， 把肉丁放在锅里， 闻它， 然后把豆子和大蒜一起放在锅里， 翻炒， 直到它是干的和香的；
3.然后加入酱油、陈醋， 白糖和半碗清水， 煮至酱浓鲜 。 就这样放在上面 。
这三种米粉吃起来都不是很简单， 喜欢的朋友可以试试！
怎么煮米粉汤简单又好吃 准备材料：米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量
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