1、菠菜
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冷冻煮熟的菠菜被认为是硒的特殊来源, 它富含蛋白质和维生素A 。 由于这种矿物质的存在, 这种蔬菜在预防慢性病方面非常有效 。
2、花椰菜
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另一种含硒量高的蔬菜是花椰菜, 它有一些奢侈的特性, 可以美容、增强免疫力和保持健康 。
3、蘑菇
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蘑菇是最重要的, 因为它们是硒的最佳素食来源 。 蘑菇和白蘑菇富含这种矿物质 。 此外, 这些蘑菇有助于对抗身体细胞、癌症和慢性疾病 。
4、洋葱
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洋葱含有抗氧化剂, 有助于心血管健康 。 食物中的硒含量使其成为解决眼睛、皮肤和头发问题的一种成分 。 从数据来看, 每周吃大量洋葱可以降低患某些癌症的风险 。
5、大豆
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大豆不仅是富含蛋白质的食物, 也是素食者硒的营养来源 。 毫无疑问, 这种食物对你的荷尔蒙水平有神奇的效果, 它也是治疗慢性疾病和哮喘症状的一个来源 。
6、胡萝卜
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富含维生素A的胡萝卜这种易碎的食物也是硒的基础 。 其有益特点包括明目、防癌、抗衰老和保持心脏健康 。 此外, 这种食物可以降低患心脏病的风险 。
7、芦笋
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芦笋富含硒、锌、锰和钾等矿物质 。 它的钠和胆固醇含量低, 富含对消化系统至关重要的纤维 。 它甚至是一种富含硒和多种维生素的抗氧化剂, 是许多慢性疾病的可治愈来源 。
8、葡萄干
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葡萄干是一种受欢迎的干果, 富含硒 。 它们是有营养的零食, 甚至可以添加到不同的食谱中来改善味道和营养价值 。 在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干, 或者简单地加入你喜欢的配料 。
9、浆果
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虽然浆果不像其他水果含有那么多的硒, 但它们比大多数水果含有更多的硒 。 用浆果制作健康的果酱和果冻, 把它们加入纯酸奶, 或者加入各种水果沙拉 。 其中, 猕猴桃和黑莓的硒含量相对较高 。
10、香蕉
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香蕉是一种容易获得的水果, 也是硒的重要来源 。 你可以用一种简单的方法在你的早餐中加入一根香蕉, 在你的饮食中获得更多的硒 。 将香蕉切成两半, 涂在花生酱上, 这样食物可以储存大量的硒 。
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