如何煮挂面 怎么煮挂面 首先,锅烧红,放油.蒜,红辣椒或酸辣椒.再放肉,盐.爆炒40秒,再加一小碗水. 然后,用沸水把面条煮熟,再拿冷白开把面条弄冷,放在碗里,把你刚才炒的东西漂上去就可以了! 粥：白米粥最好吃 挂面：把面放水煮到9分熟 ， 把一个鸡蛋搅碎了 ， 放进去 ， 少许青菜洗干净了 ， 放进去 ， 还可以放点榨菜 ， 爱吃辣的可以放点“老干妈”～ 哈哈 ， 还不错 ， 很适合大学的穷学生 ， 集美味、营养、方便、价廉于一身～ 我告你说,先把挂面煮一下,煮7成熟吧,捞出来过过凉水,然后,就当成炒面做就行了.保证好吃噢,我在家天天做的.不过,有时候也要看挂面.最好找些杂面的.因为那不容易浓.也有筋道.
希望采纳
挂面怎么下的 原料：挂面1把、西红柿1/2个、鸡蛋1个、盐、酱油、胡椒粉适量 。
1、准备好所有材料 。
2、半个西红柿切成丁 。
3、锅内加入水 ， 烧开 。
4、水开后下入挂面 。
5、等先煮两分钟再下入西红柿块 。
6、然后沿着锅边打入荷包蛋 ， 其间不要搅拌 。
7、待鸡蛋凝固后 ， 加入适量酱油、盐、胡椒粉 ， 再加入几滴香油轻轻抖匀即可 。
【美食知识|如何下挂面，面条一煮就烂】8、丰富的早餐面做好了！
怎么下面条? 放适量的水烧开 ， 然后放点盐 ， 再放入面 ， 这样面不会粘一起 ， 汤是清的
怎么下面？是挂面啊！ 1、一上锅 ， 二开火 ， 三倒水
2、开始烧水 ， 当观察到锅底有小气泡朝上冒时 ， 就可以放入备好的挂面 ， 搅动几下 ， 盖上锅盖 ， 开始煮面啦！切记火不要开得太旺 ， 中火为宜 。 （注意 ， 一定要是现成的干挂面 ， 超市里买来的就行的 。 不同的面有不同的煮法 。 ）
3、等待水烧开 ， 这时可以趁水还没烧开时 ， 准备一碗凉白开 。
4、水烧开了后 ， 加入凉白开 ， 再次烧水 。 待水再一次沸腾时 ， 挂面就煮熟了 。
5、这时 ， 盛出煮好的挂面 ， 加入适量的盐 ， 生抽 ， 和味精 ， 搅拌均匀 ， 即可坐享美味啦！喜欢吃酸的 ， 还可以加点醋和香菜！吃着出自自己之手的美味 ， 是不是很有成就感呢?
注意：煮挂面时不要用大火 。 因为挂面本身很干 ， 如果用大火煮 ， 水太热 ， 面条表面易形成粘膜 ， 煮成烂糊面 。
另外 ， 也不应当等水沸腾了再下挂面 ， 而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面 ， 等水开了再适量添些凉水 ， 等水沸了即熟 。 这样煮面条速度快 ， 面条柔而汤清 。 相反 ， 如果水沸了再下挂面 ， 面条表面易粘糊 ， 水分、热量不能很快向里渗透、传导 ， 再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦 ， 这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊 。
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