龙眼和桂圆是同一种东西吗_桂圆和龙眼是同一种东西吗

点击，每一天都精彩！
导语：桂圆和桂圆是一回事吗？有什么区别？读完之后，你会获得知识。
龙眼是我们经常吃的水果，味道香甜，汁多。其实和荔枝很像，只是果肉比荔枝小很多。况且桂圆一般都是干的。事实上，我们很难从外表看出来。说到龙眼和桂圆，很多人认为是一回事，也有很多人认为是不同的。其实龙眼和桂圆确实是同一种水果，只是龙眼和桂圆不一样。根据边肖的说法，估计很多人会感到困惑，因为他们有很大的不同。让我们来看看边肖。

文章插图
其实本质上，龙眼和桂圆是一回事，只是同一种水果的不同形态而已。说白了，桂圆是鲜果，而桂圆是桂圆干。其实原料都是一样的东西，所以简单明了。但是，龙眼变成龙眼后，就和原来的龙眼大不相同了。龙眼是一种季节性很强的水果，通常在夏季和秋季大量销售。新鲜的桂圆味道香甜饱满，汁多，因其长着看起来像“龙”的长眼睛而得名“桂圆” 。然而，龙眼是龙眼干的产物。干燥后内部水分流失形成干果，就是我们经常看到的龙眼。

文章插图
如上所述，龙眼是一种时令水果，只能在夏天和秋天新鲜食用。桂圆和龙眼不同，因为是干果，里面基本没有水分，所以容易保存，时间也比较长，所以基本上我们一年四季都可以买到桂圆。我们通常买新鲜的桂圆，直接吃。新鲜的龙眼含有丰富的糖分、蛋白质和多种维生素，尤其是含糖量高，葡萄糖含量容易被人体吸收。龙眼通常在干货市场或药店出售，因为龙眼有很好的滋补作用，煮汤或做菜对健康有益。但是桂圆本身不含水，不适合直接食用，最适合做汤。

文章插图
所以一般来说，桂圆和桂圆其实本质上是一样的东西，只是桂圆是新鲜的，而桂圆是桂圆干的产物。从营养价值来说，桂圆远比桂圆值钱，而且因为水分少，更适合长期保存，一年四季都可以买到。但是我们一般用桂圆做汤，很多人一次买的桂圆干比较多，放在家里慢慢用。毕竟桂圆保质期长。然而，很多人在购买龙眼时不知道如何选择。如果你看外表，那是错误的。今天就跟大家分享一下如何选择优质龙眼。

文章插图
如何挑选优质龙眼？
1.在挑选龙眼时，要优先选择个头大、外壳上没有凹痕或斑点的龙眼，最好的颜色是黄棕色或棕色。这种龙眼一般质量很好。2.拿起龙眼摇一摇。如果听不到声音，说明龙眼肉满了，如果晃动后能听到轻微的响声，说明龙眼肉小，不建议购买。3.以上就是带壳龙眼的挑选方法。如果遇到没有壳的龙眼，就看果肉是否饱满，果肉越厚越好。纸浆的颜色最好是棕色。如果颜色是白色或者浅一点的，不建议购买。
【龙眼和桂圆是同一种东西吗_桂圆和龙眼是同一种东西吗】以上就是边肖今天要和大家分享的龙眼和桂圆的区别。今天才明白，龙眼和桂圆不是一回事。看完之后，别傻了，模糊了，增长见识。如果你认为这篇文章对你有帮助，请称赞边肖！