雪燕一般用矿泉水也就是冷水就可以把泡发了 ， 泡好的雪燕可不要放太久 。
雪燕的泡发方法
准备雪燕5克 ， 哇哈哈矿泉水一瓶
泡发雪燕最好用哇哈哈矿泉水 ， 它的酸碱程度比较适合泡发雪燕 ， 将谁倒满一碗 ， 保证雪燕都被水没过
雪燕需要泡发20小时以上 ， 期间多次换水 ， 挑清杂质 ， 最好换3次水以上
泡发号的雪燕 ， 特别饿晶莹剔透 ， 并且用哇哈哈矿泉水泡发雪燕炖的时候也不是那么容易炖碎
注意事项：如果感觉雪燕杂质挑不干净 ， 就换水的时候挑 ， 这样比较容易挑的
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