雪燕为什么要隔水炖 ， 炖好的雪燕可以放多久？炖煮1小时即可 。
主料：雪燕4g、木瓜250g 。
辅料：冰糖30g 。
木瓜炖雪燕的做法
【美食知识|雪燕煮多久，雪燕要煮10分钟能吃吗】1、准备好雪燕 。
2、用清水浸泡起码24小时 ， 期间要换水4-5次 。
3、雪燕充分浸发后 ， 挑出杂质 ， 沥干水分 。
4、炖盅内加入冰糖 。
5、加入雪燕 。
6、加入适量温开水 。
7、放入炖锅内 ， 设置炖汤模式 ， 时间1小时 。
8、准备好木瓜 。
9、木瓜去皮 ， 起肉 ， 切粒 。
10、炖至30分钟时 ， 放入木瓜继续炖至好 。
11、成品 。
雪燕煮多久才可以吃？木瓜炖雪燕好吃 。
主料：雪燕4g、木瓜250g 。
辅料：冰糖30g 。
木瓜炖雪燕的做法
1、准备好雪燕 。
2、用清水浸泡起码24小时 ， 期间要换水4-5次 。
3、雪燕充分浸发后 ， 挑出杂质 ， 沥干水分 。
4、炖盅内加入冰糖 。
5、加入雪燕 。
6、加入适量温开水 。
7、放入炖锅内 ， 设置炖汤模式 ， 时间1小时 。
8、准备好木瓜 。
9、木瓜去皮 ， 起肉 ， 切粒 。
10、炖至30分钟时 ， 放入木瓜继续炖至好 。
11、成品 。
雪燕的正确煮法是什么？一般情况下雪燕需要煮30分钟左右 。
从营养成分来说 ， 雪燕由多糖等物质组成 。 不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝胶状 ， 它们既不能被胃肠道消化吸收 ， 也不能产生能量 ， 所以可以通过延缓肠道对糖的吸收 ， 降低机体对糖的摄取 ， 以此降低体内的血糖 ， 控制能量摄入 。 因此 ， 雪燕可以作为糖尿病辅助治疗的食物 。 此外 ， 作为膳食纤维的一种 ， 吃点也可以起到缓解便秘和促进排便的作用 。
扩展资料：
雪燕是通过人工划破苹婆树的树干 ， 打孔采集木髓分泌物 ， 风干而成 。 雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透 ， 接触空气氧化后 ， 颜色逐渐变黄 ， 形成红色、黑色、棕色雪燕；因并受风吹 ， 容易黏着沙尘、树皮等杂质 。 雪燕分泌出来即有一股酸味 ， 雪燕泡发后 ， 酸味立即消失 ， 食用也无任何酸味 。
与橡胶不同的是 ， 雪燕不是由树皮层分泌 ， 是由雪燕树的木髓分泌 ， 雪燕树高约4米 ， 树叶多为5～7瓣 ， 花朵为黄色 ， 果实为棕色带毛圆形果 ， 种子为黑色花生大小 。 雪燕树每年6～10月为旺产期 。
参考资料来源：
雪燕要煮多久才能吃？雪燕为什么要隔水炖
隔水炖 ， 唯有这样才能最大限度保留营养价值 ， 隔水炖法是将原料 ， 放入瓷制、陶制的钵内 ， 加葱、姜、酒等调味品与汤汁 ， 将钵放人水锅内(锅内的水需低于钵口 ， 以滚沸水不浸人为度) ， 盖紧锅盖 ， 不使漏气 。 以旺火烧 。 使锅内的水不断滚沸 ， 大约三小时左右即可炖好 。 这种炖法可使原料的鲜香味不易散失 ， 制成的菜肴香鲜味足 ， 汤汁清澄 。
雪燕要煮多长时间:
30分钟左右 ， 切忌不能炖煮超过1小时 ， 雪燕会化成水 。
炖好的雪燕可以放多久
最好尽快食用 ， 雪燕泡发倍数为30-50倍 。 食用时：按每人每次3克 ， 置于水中泡发6小时后 ， 清水冲洗3遍后 ， 用镊子拣出树皮等杂质 。 置于炖盅中炖煮30分钟即可 。 切忌不能炖煮超过1小时 ， 雪燕会化成水 。
干燥的雪燕常温储存即可 ， 但是要注意防潮 ， 太潮了容易软掉发霉 。 正常情况下放2年都没有问题的 ， 如果怕潮掉可以放冰箱冷藏 。
推荐阅读
- 美食知识|牛肉丸煮多久，冷冻的潮汕牛肉丸煮多久
- 美食知识|桃胶要煮多久，银耳炖雪燕的做法
- 美食知识|韭菜怎样种植，撒种子的蒜苗
- 美食知识|怎样降尿酸，十大降尿酸蔬菜
- 美食知识|香菜馅饺子怎样调馅，香叶饺子菜的做法
- 美食知识|怎样酱牛肉，酱牛肉蘸料怎么调
- 美食知识|怎样做发糕好吃又简单，怎样做棒子面发糕
- 美食知识|怎样做酸菜，怎样腌制酸菜的方法
- 美食知识|怎样做馅饼好吃又简单，馅饼怎么做好吃
- 美食知识|大破洞牛仔裤怎样制作