肉丸要煮多久才会熟?
1.速冻牛肉丸要煮多久才熟
速冻牛肉丸当然是比不上新鲜的和手锤的牛肉丸的 ， 但因为其经济 ， 也是有餐厅或者消费者喜欢选择速冻的牛肉丸 。 速冻的牛肉丸如果处于完全冰冻的状态下直接煮 ， 那么则需要煮比较长的时间 ， 大概是大火后转中小火煮15分钟左右 。 当然 ， 这个时间是基于原来的速冻牛肉丸是成品的 ， 也就是熟的情况下 ， 否则需要煮更久了 。 当然了 ， 速冻牛肉丸一般至少都会是8成熟的 。
?
2.潮汕牛肉丸要煮多久才熟
说到潮汕牛肉丸 ， 不少朋友都会联想到手打牛肉丸 ， 但并不是所有的潮汕牛肉丸都是手打的 。 潮汕也是有速冻牛肉丸的 ， 速冻牛肉丸煮的时间在上边已经和大家说了 ， 如果是处于常温状态下的成品（8成熟以上）牛肉丸 ， 那么不管是手打、机打 ， 用的材料和纯牛肉还是杂肉 ， 那么清水煮的时间只需要5分钟 。 只要水烧开后 ， 转中小火煮5分钟即可 。
肉丸煮多久才熟可以吃肉丸子根据个头大小和火力大小 ， 煮的时间也不同：
1、如果类似于汤圆大小的 ， 在开锅后 ， 需要大火煮10-15分钟左右 。
2、如果是类似于四喜丸子 ， 红烧狮子头的肉丸 ， 需要在开锅后 ， 大火煮25-30分钟左右 。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸 ， 火够猛气够盛十一分钟就可以了 ， 煮老了口感就不好了 。
4、如果是冰冻肉丸 ， 开水下锅 ， 用一字锅铲 ， 向锅边往锅底部中间 ， 慢慢轻铲过去拉通 ， 使整个下锅的冰冻肉丸子 ， 活动后不沾锅底 ， 后就等水开 ， 至肉丸子漂浮水面 ， 由于是冰冻的肉丸 ， 就用温火至开就行 ， 水煮5分钟均匀后 ， 至冰冻肉丸子中过红 ， 肉熟即成 。 大火急煮 ， 易把冰冻丸子煮烂不成圆型 ， 时间煮短了外熟里生 。 如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成 。
判断的标准：
将筷子扎入丸子中 ， 看一下里面馅是否成熟即可 。
冷冻牛肉丸煮多久才熟？水开后煮5分钟左右即可 。
吃火锅的时候将速冻牛肉丸添加到火锅底料里 ， 煮熟后就可以食用 。 如果需要丰富口感 ， 水煮牛肉丸也可以多种多样 。 比如可以准备一些酱料 ， 比如番茄酱 ， 沙茶酱 ， 辣椒酱 。 蘸一下煮好的牛肉丸就好吃了 。
扩展资料：
注意事项：
牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长 ， 具体能不能食用可以参照保质期 ， 在保质期内的牛肉丸可以放心食用 ， 但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用 ， 以免对身体造成危害 。
内热者忌食牛肉丸 ， 皮肤病、肝病、肾病患者慎食牛肉丸 。 高胆固醇和高脂肪的人不宜多吃牛肉丸 。
参考资料来源：
参考资料来源：
肉丸煮多久大火烧开水后放入煮10分钟即可 ， 下面介绍做法：
准备材料：潮汕牛肉丸8颗、平菇一小撮、冬菇4朵、金针菇一小撮、葱花少许
制作步骤：
1、把菇类清洗干净 ， 切好 ， 再撕成成小块 。
2、牛肉丸对半切开 ， 切花 。
3、锅里加入清水和姜片烧开 ， 倒入刀功处理好的牛肉丸 ， 大火煮约10分钟 。
4、倒入杂菇 ， 继续大火煮至菇类全熟 。
5、最后加适量盐和油调味 。
【美食知识|牛肉丸煮多久，冷冻的潮汕牛肉丸煮多久】6、盛出即可食用 。
超市买的这个牛丸水沸后放下去要煮多久？是冰冻的用料
猪梅花肉
500克
鸡蛋
1个
料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 蚝油 ， 生抽 ， 淀粉
适量
猪肉丸子汤的做法
500克梅花肉绞成肉泥 ， 加入鸡蛋一个 。
推荐阅读
- 美食知识|雪燕煮多久，雪燕要煮10分钟能吃吗
- 美食知识|桃胶要煮多久，银耳炖雪燕的做法
- 美食知识|韭菜怎样种植，撒种子的蒜苗
- 美食知识|怎样降尿酸，十大降尿酸蔬菜
- 美食知识|香菜馅饺子怎样调馅，香叶饺子菜的做法
- 美食知识|怎样酱牛肉，酱牛肉蘸料怎么调
- 美食知识|怎样做发糕好吃又简单，怎样做棒子面发糕
- 美食知识|怎样做酸菜，怎样腌制酸菜的方法
- 美食知识|怎样做馅饼好吃又简单，馅饼怎么做好吃
- 美食知识|大破洞牛仔裤怎样制作