其实 ， 真正好吃的茶叶蛋必须要做到色香味俱全 ， 但有的人煮的茶叶蛋只是闻着香 ， 吃起来却不入味 ， 在这里我强烈建议头条友们煮茶叶蛋时 ， 先要把清洗好的鸡蛋放到锅中 ， 加入足量的清水 ， 开火煮10分钟左右 ， 这样鸡蛋就基本上已经熟透了 。 然后把煮熟的鸡蛋取出来 ， 轻轻敲打出裂缝 ， 这样才更好入味 。
再然后往锅中又加入适量的清水 ， 倒入适量红茶、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和五香粉大火烧开 ， 放入敲打出裂缝的鸡蛋 ， 用中小火闷煮半小时左右关火 ， 最后浸泡9个小时以上 ， 这样就能够享用美味的茶叶蛋了 。
茶叶蛋要在茶水中煮多长时间才好？茶叶蛋煮20分钟就可以 。 不过要想入味 ， 等到鸡蛋上色之后 ， 在其中加入适量的盐以及鸡精调味 。 然后就可以关火 ， 继续加盖焖上2-3个小时 ， 等到鸡蛋完全入味之后吃就可以了 。 将洗好的鸡蛋敲出裂纹 ， 在锅中加入茶叶盐 ， 3/2锅水 ， 再加入可乐 ， 可乐可以使茶叶味道更浓 ， 水开后捞出茶叶 ， 煮至还有半锅水时 ， 再次加入少量水 ， 煮开后就可以使用茶叶蛋了 。
先将鸡蛋洗净 ， 在煮鸡蛋前先将鸡蛋用勺轻轻敲出细小的裂纹 ， 当敲击没有清脆的声音时就可以下锅了 ， 敲出裂纹可以使鸡蛋更加入味 ， 煮的时间不宜太长 ， 太长时间容易使鸡蛋破裂 。
将茶叶与盐倒入锅中与鸡蛋一起煮 ， 虽然鸡蛋上有裂纹但是因为水中有盐所以鸡蛋不容易溢出 ， 把酱油倒入锅中 ， 再加入水与可乐 ， 加入到锅的3/2处即可 ， 可乐可以使茶叶蛋中茶叶的味道更加的浓郁 。
当水开后 ， 需要捞出茶叶 ， 因为茶叶不可以在水中煮太长的时间 ， 茶叶在水中煮的时间长了会产生一种对人体有害的物质 ， 继续加热 ， 加热到还剩余一半水时 ， 再加入少量水 ， 等水开后茶叶蛋就好了 。
茶叶蛋煮多久才入味呢？1、将鸡蛋洗净后放入锅内 ， 倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟 ， 然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中 ， 待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离
2、将调料A洗净后放入锅内 ， 生姜拍扁放入 ， 再放入材料B搅匀
3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时 ， 然后关火泡制1天即可
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