美食知识|茶叶蛋煮多久,一天一个茶叶蛋的危害


茶叶蛋煮多久每天早上起来豆浆油条胡辣汤那是必须要去吃的 , 这个时候大家也不会忘记再让老板捞一个美味又营养的茶叶蛋过来 。 为了能够吃得过瘾 , 很多朋友就想怎么在家里自己做茶叶蛋 。 毕竟买10个鸡蛋也就四五块钱 , 在家里就能吃个过瘾对不对!今天 , 我就把方子给题主 , 题主的问题我会在结尾说明 , 希望你能吃的过瘾!
茶叶蛋的家常做法:
①该准备的料咱不能省 , 比如鸡蛋 。 其他的香料八角 , 茶叶 , 茴香籽 , 香叶 , 生姜干辣椒段 。 (总之 , 家里有的香料你都可以用 , 如果少了一两样也不用特意按照别人的方子去买 , 没多大必要)
②准备9个鸡蛋煮熟 , 用勺子敲碎外皮放到另一口煮锅中 。 鸡蛋外皮要碎 , 但最好不要掉 。 可能是因为早餐店里都这样吧 , 咱们也就跟着做 。
③煮锅里加清水 , 超过鸡蛋两个关节就好了 , 这个没啥具体要求 。 主要是你加的水越多用的料就要越多 , 不然味道会太淡 。
④锅里放2毛钱的八角大概四个;不要钱的茴香籽大概一把;一分钱的香叶大概6片;一毛钱生姜 , 大概6片;两块钱的茶叶 , 大概一把;不要钱的干辣椒段5个 。
⑤加入盐 , 白糖 , 生抽 , 老抽 。 这些料的量都要根据你加水的情况来定 , 自己看一下就可以
⑥大火煮开 , 再转小火煮20分钟 , 然后泡个3小时就可以吃了
⑦一次吃不完记得用料汁盖住鸡蛋
⑧这就结束了 , 是不是很简单
⑨茶叶蛋虽美味 , 但不要贪蛋呦
最后特别回一下题主的问题:茶叶蛋煮多久才能入味?我当时煮出来我就吃了一个 , 确实汁液没能渗透到蛋清里面 , 所以只有外面有味道 。 三个小时候依然是这样 , 我第二天吃的时候就渗透的特别好 。 所以题主如果愿意等的话 , 第二天开吃是最带劲的!

煮茶叶蛋需要多长时间最少要煮一小时 。
茶叶蛋的做法:
准备用料:鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量 。
【美食知识|茶叶蛋煮多久,一天一个茶叶蛋的危害】1、将鸡蛋清洗干净 。
2、将鸡蛋放入砂锅 , 倒满清水 , 中火烧开 , 再煮5分钟 , 关火 。

3、等到温热 , 将水倒掉 , 鸡蛋壳一个个敲破 。
4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中 , 加入盐、酱油、八角和茶叶 , 并重新注满清水 。

5、盖上锅 , 中火烧开 。

6、转小火 , 一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了 。 注:最少要煮一小时 , 中间要翻几次身 。
7、成品图 。

茶叶蛋煮多久才入味?煮茶鸡蛋吃是每家必不可少的 , 但怎么做更入味呢?这样做会更加好吃 。

1.想吃入味的茶鸡蛋 , 最好提前十个小时下手 , 首先要把鸡蛋洗净 , 生鸡蛋上面还是有细菌会不干净 , 清洗好之后下锅煮十分钟 , 尔后关火 , 均匀的把鸡蛋皮敲碎 , 这是第一步 。
2.放入相应的佐料 , 花椒 , 大料 , 桂皮 , 八角 , 香叶 , 酱油 , 茶叶 , 少放盐 , 这些也可根据个人口味放入 。 中小火煮30分钟 , 就可以关火了 。
3.第三步也是非常重要的一步 , 能使茶鸡蛋更加入味的方法 , 就是浸泡在佐料汤汁之中十个小时左右效果更好!这样的茶鸡蛋更加入味 , 吃起来好吃 , 但酱油和食盐应该适量少放 , 因为泡得太久 , 味道太浓 , 茶鸡蛋也容易咸 。
过节了想吃上色香美味的茶鸡蛋 , 就得提前下手 , 这样做出来的茶叶蛋更入味!
煮茶叶蛋在盖上锅盖后 , 首先要用中小火闷煮30分钟左右关火 , 然后浸泡9个小时以上(浸泡时间越长越有味 , 最好睡觉前煮 , 放置一夜) 。 这样做出来的茶叶蛋 , 不仅香气扑鼻 , 吃起来也有股茶叶的清香味 , 比普通鸡蛋吃起来更美味也更入味!

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