主料：笋干适量 ， 干香菇2朵;
辅料：柿子椒1个;
调料：色拉油适量 ， 食盐少许
做法：
1、干笋丝用清水浸泡一夜 ， 清洗干净 ， 在开水里滚煮10分钟 ， 捞起沥干 ， 备用
2、干花菇用温水泡发 ， 切成丝;青椒洗净切成丝
3、热锅倒油 ， 放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟 ， 加老抽调味上色 ， 再放入青椒丝 ， 再翻炒一分钟 ， 至青椒断生 ， 洒适量盐即可出锅 。
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