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美食知识|猪肉煮多久才熟，烀猪肉肉的呼多久可以熟

小知识


猪肉一般煮多久才煮的好炖一个小时即可 。 炖猪肉具体做法如下：
准备材料：猪肉 500克、八角 3克、蒜 5颗、姜 5片、生抽 1大勺、老抽 3大勺、啤酒半罐 适量、料酒 适量、耗油 适量、十三香 适量、干辣椒 2个、冰糖 8颗、花椒 8克、盐 适量、茴香 2克、丁香 3克、肉桂 3克、桂皮 8克、香叶 3克、白芷 3克、大葱 2根 。
1、第一步把猪肉洗净 。
2、冷水下锅 ， 加入半勺料酒 ， 四片香叶 ， 再放点橘子皮开煮 。
3、水开撇去浮沫 ， 直到猪肉完全煮变色出锅 。
4、准备好各种炖肉的调料 。
5、切好葱 ， 姜 ， 蒜 ， 备好冰糖 。
6、依次把备好的调料放入清水中 ， 放好调料再把猪肉放入 ， 葱最后放在入 ， 搅拌以后开始准备炖肉 ， 炖1小时 。
7、1小时后取出 ， 这样就完成了 。

煮猪肉汤要煮多久才可以熟针对平常煮饭较为少的人而言 ， 在煮猪瘦肉的情况下不清楚煮多久 ， 这需看实际做什么菜 ， 此外也要看猪瘦肉是大还是小 ， 才可以掌握煮牛肉要煮多长时间 ， 例如水焯的方式的方式这些 ， 或是是清炖的方式所需要的时间全是不一样的 ， 下边我们就来了解一下这些方面的内容 ， 我们看来一下 。
瘦肉煮多久熟
一、水焯：丝袜高跟鞋1分钟 ， 小肉2分钟 ， 1厘米肉粒3分钟上下 ， 猪肉丸5分钟 ， 大肉块1钟头以上 。
二、油爆：丝袜高跟鞋1分钟 ， 小肉3分钟 ， 1厘米肉粒约5分钟 。
三、粉蒸：小肉10分钟 ， 1厘米肉粒15分钟 ， 猪肉丸15分钟 ， 大肉块1钟头以上 。
四、清炖：丝袜高跟鞋1分钟 ， 小肉3分钟 ， 1厘米肉粒10分钟上下 ， 猪肉丸10分钟 。
生猪肉如何炖美味
1、肉粒要切得大点 。 生猪肉内带有可溶解水的呈鲜中氮物质 ， 炖猪肉时释放越多 ， 骨头汤味儿越浓 ， 肉粒的香气会相对性降低 ， 因而煮肉的肉粒切得要适度大些 ， 以降低肉内呈鲜物质的外逸 ， 那样肉味相比一小块肉美味 。
2、不能用灶火猛煮 。 由于一是肉粒碰到大幅度的高烧 ， 肌肉组织发硬 ， 肉粒就不容易炖烂;二是肉中的芬芳物质会随猛煮时的水汽挥发掉 ， 使香气降低 。
3、 在烧煮中 ， 少放水 ， 以使料汁味道醇正 。
白菜炖猪肉条
原材料：盐 ， 味精 ， 白胡椒粉 ， 生抽 ， 芝麻油 ， 白菜 ， 生猪肉条 ， 水 。
作法：
1、白菜和生猪肉条切成片 。
2、先把白菜帮一部分放锅中里煸炒 。
3、随后添加全部调味品再次煸炒到白菜帮变松 。
4、随后再把白菜叶和生猪肉条一起入锅后续水 ， 煮开就可以 。

瘦肉煮多长时间能熟？一小时左右即可 。
粟子煲猪肉汤的做法
主料；粟米半斤、瘦肉一斤 。
辅料；盐适量、矿泉水5碗 。
1、把粟子放在水里煮沸 ， 再用凉水泡下 ， 再剥壳备用 。
2、把肉切块 ， 放适量盐腌小会 。
3、把水放锅里 ， 然后放粟子放下去煮沸 ， 水沸后把腌好的肉放下去煲 ， 煲一个小时左右即可 。

【美食知识|猪肉煮多久才熟，烀猪肉肉的呼多久可以熟】

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