上一页 1 2 3 3.豆类
豆类所含的蛋白质， 是最好的植物蛋白， 豆类品种多样， 如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、豇豆等等， 既可当做菜肴的主料， 也可作为调味品的原料 。 传统养生中有 “五谷宜为养， 失豆则不良”的说法， 很多现代的营养学家们也认为， 用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品， 是解决城市中营养过剩的最好办法 。
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4.根茎类
非常有力的一类蔬菜， 拥有看得见的能量 。 土豆、红薯、莲藕、山药每一样都让人精力充沛， 虽然是再寻常不过的食材， 但却有一种让人心安的力量 。 它们普遍含有丰富的淀粉质， 足以提供一天的精力 。
5.蛋类
【2 春季养生吃什么】 蛋类食物含有人体所需要的氨基酸， 整蛋的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用， 加上蛋类美味， 又容易烹饪， 成为日常中最佳的蛋白质来源 。 每天早上吃一个鸡蛋， 既能让一天的能量得到保证， 也有强烈的饱腹感 。
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