高压锅煮玉米需要多长时间_玉米煮多久能熟

玉米香甜软糯，营养丰富。秋天是吃玉米的好季节。此时玉米淀粉含量高。早上煮的时候可以吃一个，特别甜。它不仅吃饱了，而且非常喜欢。虽然学煮玉米很容易，但如果是第一次煮，难免还是不知道应该煮多久，是冷水煮还是热水煮，煮几分钟就会最甜。所以今天，我们就给大家一一解答。

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玉米可以在15-20分钟左右煮熟，这要根据玉米的种类和烹饪设备来区分：
将新鲜玉米放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分多，所以煮的时间要短一些。为了保证烹饪彻底，建议用冷水煮20分钟。

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水果玉米用冷水煮15分钟。因为水果玉米通常比较小，含糖量也比较高，比较容易烹饪。一般冷水煮15分钟就够了。

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将白糯玉米放入冷水中煮25分钟。白糯玉米淀粉含量高，难以烹饪。建议食用前至少煮25分钟。

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用电饭锅煮，上面的每个碱基都会减少5分钟左右。因为电饭煲本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。

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用高压锅煮，上面的粉底可以减少10分钟。由于高压锅压力大，加热迅速稳定，玉米蒸熟后6分钟就可以煮熟。

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煮玉米一般用冷水，但不建议用热水。原因如下：
用冷水煮玉米。因为冷水煮玉米加热玉米比较慢，而且玉米本身淀粉比较高，加热比较慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮玉米，而热水锅的外层玉米是先加热定型的，所以里面煮比较难，不如冷水煮玉米。

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冷水煮的玉米吃起来又软又糯。因为冷水煮的玉米可以煮透，玉米内外都可以一起加热，所以冷水煮的玉米口感会更软糯，而热水在里面很难煮，因为外面不容易在里面加热。

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玉米煮多长时间能熟？煮玉米建议在上述煮制时间的基础上增加以下2点，玉米会更甜：
用两层皮和胡须煮玉米。煮好的玉米要想更甜更好吃，外皮和玉米须不要完全去掉，只剥去几层厚厚的外皮，留下两层外皮和里面所有的玉米须一起煮，这样玉米才能很好的保留它的甜味，吃起来更甜更美味；

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煮玉米时加一勺盐。煮玉米的时候往水里加一勺盐，可以很好的增加水中的电解质，帮助玉米受热稳定，玉米因为吃盐会更甜更入味，一举两得。

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(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热后口感会完全不同，这样不好。
(2)煮玉米的时候，可以同时往水里加点糖，这样煮出来的玉米会更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭煲里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。

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煮玉米用冷水下锅还是热水？事实上，煮一块香甜可口的玉米非常简单。只要你看完这本集子，认真练习，相信即使是第一次会做饭的全家人都会爱上它！我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！
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