本文转自：北青网
疫情反复之下， 突如其来的封控带来的物资缺乏， 是让很多人发愁的 。 为了避免买不到食物的窘境， 很多人都进入了“囤货模式” 。
不过， 食物的保质期是无情的， 处理不当， 可能还没来得及吃， 就先烂掉了~可可今天就给大家列了究竟该囤什么？又该怎么囤？
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【疫情反复，理性囤货！囤什么，怎么存？看完这篇再行动也不迟】主食， 多样化囤货
主食是能量来源， 必不可少， 因含水量低， 比较容易储存， 可以根据家庭人口， 囤一至三个月的量 。
除了大米， 还可以囤下面几种， 换着样吃， 以便增加食物多样性 。
①粗粮， 包括燕麦、荞麦、小米、藜麦、各色糙米等 。
成年人每天吃主食的量在300克左右， 一袋大米通常是10千克， 撑一个月是够的 。
②挂面、面粉 。 面粉可以用来制作面条、包子、馒头、饺子等， 避光、干燥存储也能有一年保质期 。
③速冻面点：水饺、包子、烧麦、馄饨、汤圆、馒头……可以根据自己的喜好选择 。
需要提醒的是， 现在天气渐热， 雨水增加， 最好购买有真空小包装的粮食产品， 开封后要注意防潮防虫， 避免霉变 。 打开包装之后， 尽量放在密封的瓶子、罐子里， 不要敞着口 。
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