春季养生可以喝粥 ， 下面介绍几款适合春天喝的保健养生粥及做法：
春季养生粥之猪肝粥
配制：粳米250克 ， 猪肝60克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。 猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用 ， 适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用 。
春季养生粥之菠菜粥
配制：菠菜500克 ， 粳米200克 ， 猪油25克 ， 精盐5克 ， 味精3克 ， 胡椒粉2克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。 菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用 ， 适合平时血虚肠枯而致大便秘结 ， 尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用 。
春季养生粥之红枣粥
配制：粳米250克 ， 红枣60个 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。 具有补中益气、养血安神的作用 ， 适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用 。
春季养生粥之黑米党参粥
配制：党参、白茯苓各15克 ， 生姜块5克 ， 黑米100克 ， 冰糖60克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。 黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用 ， 适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用 。
春季养生粥之菊花粥
配制：粳米250克 ， 干品杭白菊15克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。 菊花粥具有清热解毒的作用 ， 适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用 。
春季养生粥之萝卜粳米粥
配制：白萝卜250克 ， 粳米100克 ， 生姜丝8克 ， 猪油25克 ， 精盐3克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。 萝卜粳米粥具有消食利气 ， 宽中止渴的作用 ， 适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用 。
春季养生粥之茼蒿粥
【几款春季养生粥的做法详解】 配制：茼蒿500克 ， 粳米200克 ， 生姜5克 ， 熟猪油10克 ， 精盐3克 ， 胡椒粉l克 ， 味精2克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。 茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用 ， 适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用 。
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