鸡翅煎多久能熟炖鸡翅时，一般来说三十分钟就能煮熟，大火煮开之后，可以改为小火慢炖，煮熟的鸡翅会飘在水面上，是较为饱满的 。
在炖鸡翅时，需要注意以下几个方面：
1、鸡翅不能直接炖，要先经过处理，可以先用开水焯一下，目的是去掉血腥味 。
2、在整个炖的过程中，一定不要盖锅盖，保证锅里的水总有小汽泡出现，也就是煮沸状态 。
鸡翅其实也就是鸡的淋巴结，鸡翅中可能留有大量的激素，所以说不建议大量食用鸡翅，会影响我们的身体健康 。
关于鸡翅的做法，有着很多种烹饪方式，比如说可乐鸡翅、孜然鸡翅、三杯翅、蜜汁烤翅、香菇蒸翅、干锅鸡翅、青椒翅等等 。
生活中常见的做法是可乐鸡翅、自然鸡翅等等，下面来看一下可乐鸡翅的做法：
1、首先将鸡翅焯水去腥，然后生抽、盐、火麻油腌制30分钟；2、热锅放油倒入鸡翅，煎炸两边金黄；3、放入准备好的蒜、姜、辣椒后进行翻炒，之后倒入可乐即可 。
需要注意的是，可乐不要放的太多，刚好盖过鸡翅就行 。
煎鸡翅多长时间能熟将鸡翅根从水中捞出，放入碟子内，每个鸡翅根用刀斜着划开两个小口，好入味，然后用料酒，姜丝进行腌制一下 。 锅中放油，烧热，用筷子将鸡翅根一个个夹入锅中，炸至两面泛黄色 。 可乐倒入锅中，放入香叶，加入五毫升左右的酱油，一小茶匙盐，加入几片柠檬片去腥，然后大火烧开转小火炖15分钟左右 。 炖至收汁，并且要注意经常翻动鸡翅，均匀的裹上焦糖色 。 在出锅之前，也可以再滴入几滴柠檬汁，可以起到去腥的作用 。 在鸡翅当中加入柠檬汁，可以将肌肉变得更加软嫩，口感清香，色泽也会变得更加鲜美，可以使鸡翅变得滑而不腻 。
大火煮开，然后中火慢慢熬 。 根据个人口味加入适量的糖和老抽，糖最好是冰糖！最后的时候调到小火收汁，这个时候千万不要走开，要勤翻动 。 不然容易糊锅 。 待收汁后，即可享用美味了 。
买回的鸡翅，打上花刀之后，先用清水浸泡一会，这样能去除血水和腥味 。 做可乐鸡翅，万不可直接焯水！先用调料腌制入味，然后再焯水，不然鸡翅不容易入味，一定要多加这1步，很关键！如果不喜欢太甜的味道，可以加入少许的盐来中和一下甜味，如喜欢甜的可以加点冰糖，味道也挺不错 。 炖煮时要盖上盖儿，这样鸡翅更软烂，而且更入味，最后收汁时，一定要不停的搅拌，防止糊底 。
可乐鸡翅是一道非常经典的特色菜肴，以鸡翅为主，用可乐烧煮而成，色泽艳丽、香嫩软烂、咸甜适中，深受大众的喜欢，很多人在饭店都会点这道菜吃，尤其是小朋友，更是比较喜欢这道可乐鸡翅，其实用饮品烹饪菜肴也是很常见的事情，因为饮料的独特清香气味，与肉搭配，能够起到去腥提鲜的效果，二者相互融合，烹饪的菜肴鲜香美味，特别的好吃，尤其是这道可乐鸡翅，更是其中的经典之作，相信有很多人在家也尝试做过 。 可乐鸡翅，因为它的做法比较简单，而被人们所喜爱 。
鸡翅焯水几分钟能熟鸡翅焯水几分钟
水烧开后焯30秒-1分钟即可 。
鸡翅焯水主要是为了去除鸡翅中的血水，因为这些血水就是腥味的来源，将鸡翅焯水之后，这些血水就会溶于水中，形成浑浊的浮沫 。 去掉这些浮沫，鸡翅就不会那么腥了 。
由于鸡翅肉质比较鲜嫩，容易熟，所以焯水不宜太久，水烧开后焯30秒-1分钟即可 。
鸡翅用开水焯还是凉水
冷水 。
大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水，一般蔬菜焯水用开水，而肉类焯水一般都是冷水下锅 。 鸡翅在焯水的过程中，肉中的血水会慢慢被焯出来，在水的表面形成浮沫，去除浮沫，就可以给鸡翅去腥了 。
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