水煮虾是一道美食，也是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富 。 水煮虾主要做法有两种，忌讳与虾相冲的食物一起制作 。
制作食材
主料：海虾500克
调料：盐4克姜10克醋适量
制作流程
1.虾洗净；
2.水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3.然后放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里 。
4.吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用 。
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