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美食知识|怎样做南瓜饼好吃又简单视频，简单的南瓜饼怎么做

小知识


南瓜饼怎么做好吃又简单用面粉 准备材料：南瓜、白砂糖、红薯粉、白芝麻、食用油 。
一、取南瓜200克放入锅中， 大火蒸20分钟 。
二、将蒸好的南瓜放入破壁机， 打成泥 。
三、另取碗加入面粉100克， 倒入适量南瓜泥， 放入白砂糖10克， 揉成团 。
四、压成饼， 刷一层南瓜泥， 加入白芝麻适量 。
五、另取锅， 倒入锅食用油5毫升， 放入南瓜饼， 煎至两面金黄 。
六、装盘即可食用 。

好吃又简单的南瓜饼怎么做 主料
黄南瓜
300克
糯米粉
300克
糖
60克

辅料
油
适量

步骤

1.南瓜切块， 洗净

2.去皮， 去籽后切片， 称重， 把南瓜放在微波炉内， 微波20分钟后取出

3.将取出的南瓜倒入一个深口容器只， 用打蛋抽或是勺子弄成泥状

4.再加入适量的砂糖

5.把砂糖跟南瓜泥充分搅拌均匀

6.倒入等量的糯米粉

7.用手揉成光滑的面团， 盖上保鲜膜松驰15分钟

8.将面团称重后， 均分成大小相等的面团， 揉成圆后

9.压扁， 放在盘中备用

10.等所有的面团都分成这样的小圆饼后， 锅内放油， 烧到六分热

11.将南瓜饼一个个放在油锅内， 炸至两面金黄即可捞出

12.捞出的南瓜饼要沥油后再食用

13.炸了这么多

小贴士
1、南瓜与糯米粉的比例为1：1， 用微波炉蒸南瓜水分相对较少， 如果用锅蒸也可， 水份相对较大， 也要适量的加入糯米粉来调节面团软硬度， 以不沾手为准；
2、南瓜饼也可以包入各种馅料吃
3、南瓜饼也可用煎的
4、如用油炸， 一定要有耐心， 刚入锅时， 南瓜饼较粘， 容易粘锅；
5、炸南瓜饼不能用大火， 我的那个刚开始就糊掉了 。
怎样做南瓜饼好吃又简单？ 先把南瓜去皮后清洗干净,切面南瓜片,可以切江薄一些,装入盘子里放入蒸锅盖上锅盖蒸15分钟 。 把南瓜片蒸好后,倒进大碗内用勺子压成南瓜泥,准备和普通面粉一起做面团了 。
南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种， 一年生蔓生草本植物， 茎常节部生根， 叶柄粗壮， 叶片宽卵形或卵圆形， 质稍柔软， 叶脉隆起， 卷须稍粗壮， 雌雄同株， 果梗粗壮， 有棱和槽， 因品种而异， 外面常有数条纵沟或无， 种子多数， 长卵形或长圆形 。
原产墨西哥到中美洲一带， 世界各地普遍栽培 。 明代传入中国， 现南北各地广泛种植 。
【美食知识|怎样做南瓜饼好吃又简单视频，简单的南瓜饼怎么做】南瓜的果实作肴馔， 亦可代粮食 。 全株各部又供药用， 种子含南瓜子氨基酸， 有清热除湿、驱虫的功效， 对血吸虫有控制和杀灭的作用， 藤有清热的作用， 瓜蒂有安胎的功效， 根治牙痛 。

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