海带要煮多久才熟要的 。
方法如下：
1.姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用 。
2.海带丝在水里煮10分钟左右 ， 捞出过凉水备用 。
3.生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中 ， 我这里是800克海带丝 ， 用生抽、醋各三勺 ， 盐、味精、白糖各2/3勺 。
4.把上步骤准备好的调料倒在海带里 ， 姜、蒜也放在海带上面 ， 热锅入油 ， 油烧开以后 ， 关火 ， 放入小米椒炸香 ， 把辣椒油倒在海带丝上 。
5.搅拌即可 ， 我喜欢吃凉凉的 ， 所以是冷藏一晚才端出来食用的 ， 味道更好呢 。
6.成品 。
拓展资料：
若买的大片的海带需要煮熟后切丝 。 小米椒一定要过油 ， 不过油太辣了 ， 而且没有辣椒的香味 ， 刚拌好的海带是绿色的 ， 冷藏一晚后会变成图片的颜色 ， 不能吃辣的同学们 ， 小米椒一定要少放 。
海带要煮多久才能吃经水泡制的水发后的海带 ， 煮5分钟即可食用 。
海带泡的时间不能太长 ， 两三个小时足够 ， 浸泡时间过长 ， 海带中的营养物质 ， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水 ， 营养价值就会降低 。
海带煮烂的窍门：
1、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡 ， 水里面加点醋 ， 泡上1个小时左右再进行煮 ， 那样也能很快煮烂 。 这种方法比较简单便捷 ， 非常适合使用 。
2、在煮海带的过程中可以放一些菠菜 ， 这样也会很快煮烂 。 因为菠菜中含有草酸 ， 可以使海带快速变软 ， 更容易煮烂 。 这种方法效果比较好 ， 缺点就是可能会影响口味 。
扩展资料：
海带和以下食物一起吃最好：
1、海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素 ， 对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用 。 冬瓜跟海带一样同属清热解暑的食物 ， 这两种食物搭配在一起 ， 不仅能消暑 ， 还有助于减肥瘦身 。
海带和冬瓜最适合做汤 ， 如果喜欢吃蚕豆 ， 还可以在汤中加一点 ， 蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分 ， 能让汤品帮助减肥的效果更强 。
2、豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收 ， 阻止动脉硬化的过氧化质产生 。 但是 ， 皂角苷会造成机体碘的缺乏 ， 而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克) 。
由于海带含碘多 ， 也可诱发甲状腺肿大 ， 二者同食 ， 让豆腐中的皂角苷多排泄一点 ， 可使体内碘元素处于平衡状态 。
参考资料来源：
参考资料来源：
海带凉拌时需要先煮熟吗经水泡制的水发后的海带 ， 煮5分钟即可食用 。
海带泡的时间不能太长 ， 两三个小时足够 ， 浸泡时间过长 ， 海带中的营养物质 ， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水 ， 营养价值就会降低 。
海带煮烂的窍门：
1、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡 ， 水里面加点醋 ， 泡上1个小时左右再进行煮 ， 那样也能很快煮烂 。 这种方法比较简单便捷 ， 非常适合使用 。
2、在煮海带的过程中可以放一些菠菜 ， 这样也会很快煮烂 。 因为菠菜中含有草酸 ， 可以使海带快速变软 ， 更容易煮烂 。 这种方法效果比较好 ， 缺点就是可能会影响口味 。
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