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美食知识|百合泡多久可以煮，百合为什么要泡下才可以煮( 二 )

小知识


双色炒百合▲
小贴士：
如果能买到鲜百合最好， 购买干百合时注意避免买到用硫磺熏过的， 吃了对身体有害 。 今天的分享就到这了， 感谢您能看到这儿， 我是健身生活录， 每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧， 如果您喜欢， 就点赞关注， 让我们成为朋友吧， 下次见哦！

百合要泡多久才能煮吃热水的话30-40分钟， 凉水的话2小时 。

干百合是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品 。
干百合因为经过后期加工， 便于保存和使用， 并且去除了本身自带的苦涩味， 适合煲汤、煲糖水、泡茶 。
扩展资料：
百合干有很高的药用价值 。 解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。 主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症， 对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。
如果是买干百合的话， 要挑选没有杂质， 没有黑色的， 肉质厚而晶莹剔透， 颜色纯白或者微黄， 并且干燥无异味的， 千万不要购买那种闻起来有刺鼻的酸味或者硫磺味的， 那种一般都是为了更好的保存， 被硫磺熏漂过的， 这种百合有一定的毒性， 而且味道不好， 根本无法食用 。
参考资料：


百合煮粥前用泡吗， 多长时间需要提前浸泡一个晚上， 以下百合莲子粥的做法 。

主料：百合25g、莲子40g
辅料：大米50g、糯米50g、冰糖10g、枸杞子20g、大枣10枚
步骤：
1、准备食材
2、百合冲洗干净泡发一晚上
3、莲子冲洗干净泡发一晚上， 泡发好后个别发软不好的丢弃
4、大枣冲洗， 泡一会清洗干净
5、所有的材料， 糯米和大米混合淘洗干净， 枸杞子洗净， 泡发好的百合、莲子
6、电高压锅内放水1000克， 除枸杞子外将其余的材料全部放入锅内， 按煮粥键大约熬煮20几分钟
7、20分钟左右， 电高压锅解压以后， 打开锅盖放入枸杞
8、趁热搅拌几下即可
【美食知识|百合泡多久可以煮，百合为什么要泡下才可以煮】9、盛出就可以享用啦

干百合煮粥之前要泡多久一般干的百合， 我们泡两个小时左右就可以煮了， 非常合适了
干百合要泡多久搜索菜谱、食材

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作为可以吃的百合， 百合泡多久可以煮
2020.01.02网友投稿我要提问我要投稿
百合花是用来表白送女孩子的第二选择， 第一是什么大家都心知肚明啦， 百合花很美而且香味也比较的淡雅， 不是很浓郁， 除了可以用来送人或者是观赏， 还可以作为补品以及作为辅食， 这个肯定想不到吧， 那百合泡多久可以煮呢？

作为可以吃的百合， 百合泡多久可以煮

一、百合泡多久可以煮

这个时间的长短得看你拿什么来泡而决定， 如果是冷水来泡干百合的话， 至少得需要六个小时， 但是如果改用温水泡， 就只要一个小时或者是一个半小时就够了， 为什么差别会这么大， 大概是因为温水有温度， 可以使干百合充分得吸收水分， 开始膨胀， 然后变得容易食用的原因 。

二、百合的吃法

1.川贝百合雪梨汤

准备雪梨两百克， 川贝二十克， 瘦肉一百克的样子， 百合五十克就好了 。 先将买来的猪肉清洗干净然后沥干水分， 切成肉丝 。 雪梨也洗干净， 不喜欢吃皮的可以削皮， 把它切成一小块一小块， 去掉里面的黑籽 。 川贝处理成细粉 。 干百合提前用冷水泡着， 因为时间长必须提前六小时， 泡好了再盛起来沥干 。 在锅里放入热水， 然后把瘦肉、雪梨、百合和川贝这些都放进去， 大火先烧开之后用小火煨 。

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