汤圆要煮多长时间?汤圆一般是配米酒煮的吃 ， 那么在家煮汤圆要煮多长时间才能熟透呢?其实这与你用的是新鲜汤和速冻汤圆所煮的时间上是的区别的 ， 一般来说10分钟左右即可 。
汤圆要煮多久才熟透?
在煮汤圆的时候要想不粘锅 ， 就得时不时的就用勺子搅拌一下 ， 而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水 ， 一般煮汤圆需要十分钟左右 ， 关键取决于火候 ， 但是不建议煮太久 ， 否则汤圆就会粘到一起 。
推荐先将锅内的清水烧沸 ， 接着把生坯汤圆轻轻放入锅内 ， 用勺子拌一下 ， 以免粘锅 ， 圆子上浮时 ， 加冷水 ， 反复两次 ， 等汤圆都浮上来了 ， 就可以出锅了 。 如果放在锅里不捞上来 ， 太久就要糊 。 如果想让汤圆更好吃 ， 你不妨将汤水和汤圆分开煮 ， 如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。
煮新鲜汤圆要多长时间：
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右 ， 看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
煮速冻汤圆需要煮多久：
速冻汤圆煮的时间比较长 ， 需要10分钟左右 。 先把速冻汤圆拿出来 ， 在室温下中放着 ， 等水烧开以后再放汤圆进去 ， 等汤圆浮起来 ， 加一次冷水 ， 再浮起来就可以了 。
煮汤圆的不粘锅技巧：
在煮汤圆的时候要想不粘锅 ， 就得时不时的就用勺子搅拌一下 ， 注意要用勺将其轻轻推开 ， 朝同一方向略作搅动 ， 使其旋转几圈 ， 不粘锅 。 而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水 ， 一般煮汤圆需要十分钟左右 ， 关键取决于火候 ， 但是不建议煮太久 ， 否则汤圆就会粘到一起 。
先将锅内的清水烧沸 ， 接着把生坯汤圆轻轻放入锅内 ， 用勺子拌一下 ， 以免粘锅 ， 圆子上浮时 ， 加冷水 ， 反复两次 ， 等汤圆都浮上来了 ， 就可以出锅了 。 如果放在锅里不捞上来 ， 太久就要糊 。 如果想让汤圆更好吃 ， 你不妨将汤水和汤圆分开煮 ， 如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。 如果是鲜肉等咸馅料 ， 那汤料可以丰富一些 ， 如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中 ， 把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了 。 煮冷冻汤圆以前 ， 若直接将汤圆放入开水中 ， 结果就会外熟内生 。 而应该先放在冷水中 ， 让汤圆吃饱了冷水 ， 再放入开水中 ， 这样就能均匀受热 。
整体来看煮汤圆要先把水煮开再把汤丸放进去煮 ， 等汤丸浮在水面了 ， 在煮5分钟就好啦 。 水肯定是要加的 ， 糖的话就可加可不加 ， 因为汤丸本身就很甜了 。
速冻汤圆煮多久一、冷冻的元宵煮多久能熟
10—15分钟左右
冷冻的元宵要比手工元宵或者是新鲜的刚做出来的元宵煮的时间久一点 ， 所以在15分钟左右才能把它煮好 。 因为冷冻的元宵放在冰箱里的时间比较久 ， 质地非常的硬 ， 直接用冷水煮的话 ， 其实最开始只是把寒气去掉 ， 所以要等它变软之后再将它煮熟 ， 这个时间会比较长一点 。 当然如果想煮的时间缩短的话 ， 那么可以先把冷冻的元宵放在常温下进行解冻 ， 或者是连着包装袋一起放入到开水当中泡上十分钟左右 ， 然后再煮 ， 一般十分钟左右就可以把它煮熟了 。
二、怎么判断冷冻的元宵是否已经煮熟
1.看体积
冷冻的元宵由于是速冻过的 ， 所以它里面的水分都被冻住了 ， 因此元宵的体积非常的小 。 而当元宵放入水中开始煮了之后 ， 高温加热 ， 糯米皮子就会开始发胀 ， 里面的馅料也会开始慢慢的膨胀 ， 所以整个元宵就会体积变大 。 所以当发现它的体积变得越来越大 ， 就说明它已经煮熟了 ， 可以捞出来吃了 。
推荐阅读
- 美食知识|米线要煮多久，干米线直接煮要多久
- 美食知识|山药要煮多久才熟，山药煮一个小时会熟吗
- 美食知识|牛肉多久能煮熟，打碎的牛肉煮多久能熟
- 美食知识|挂面要煮多久，挂面最佳储存方法
- 美食知识|毛肚火锅煮多久，百叶毛肚煮多久
- 美食知识|煮鸭蛋要煮多久，新鲜鸭蛋水煮多长时间能熟
- 美食知识|螃蟹要煮多久才熟，螃蟹煮10分钟能吃吗
- 美食知识|木耳煮多久熟，卤木耳要卤多久
- 美食知识|黑米煮多久能熟，黑米粥煮多长时间
- 美食知识|扁豆角怎样腌制