金桔配伍红酒其实就是红酒煮金桔，做法也很简单，但是它的营养价值却很高，那么金桔配红酒有什么功效呢？金桔配红酒怎么做？
1、有助消化
金桔配伍红酒是用红酒煮金桔吃，可以帮助消化，让我们吃进肚子的食物中的有益成分均匀、彻底地吸收 。 而且可以舒经活血，促进我们的肠胃消化，让食物的营养更快速的被身体吸收 。
2、制作方法
【孕妇能吃金桔吗 金桔配红酒有什么功效】金桔用盐水泡一会，然后洗净，放水中煮几分钟 。
捞出沥水，用牙签扎眼 。
掉倒煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可 。 (我用的是红酒加自酿的葡萄酒各半)
接着调至大火，煮到大约十五分钟的时候 。
转小火再煮十五分钟关火 。 这时的金桔大部分已经破裂，红酒汤汁十分粘稠 。
凉后放入无油无水消毒的容器中保存 。
3、科学普及
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。 作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。 金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，功效与作用极多，若是我们积食的话可以用红酒煮金桔，消食，促进消化 。
金桔果肉鲜嫩，富含维生素C和有机酸，金桔皮中含有丰富维生素C及钙,有消除喉咙发炎的作用，而且金桔皮中的香味对于孕妇的孕吐有一定的好处，而且能够增加食欲，那么孕妇可以吃金桔吗？
1、孕妇能吃金桔
金桔中富含维生素C，能增强人体的免疫能力，提高人体代谢功能 。 大量生活经验告诉我们，桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质 。 所以孕妇可以吃桔子，而且孕妇吃金桔好处多多 。
2、促进宝宝发育
孕妇吃桔子可以补充维生素C，对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处 。 尤其是父母皮肤偏黑的，孕妇可以多吃桔子，这类富含维生素C的水果，能使胎儿出生后皮肤白皙柔嫩哦 。
3、缓解孕妇呕吐
怀孕初期，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等怀孕的症状 。
而孕妇吃桔子不仅能改善胃肠道不适症状，还可以增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得 。
4、注意的事项
（1）孕妇可以吃桔子，但也不能贪多 。 桔子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，孕妇要少吃桔子 。
（2）桔子不宜与萝卜、牛奶同食 。
（3）孕妇吃桔子，可选择一天吃1-2个优质桔子为宜 。 处于孕后期的孕妇，2天以上吃1个桔子为宜 。
（4）体质偏热的孕妇要少吃 。
（5）胃肠、肾、肺功能虚寒的孕妇也不可多吃 。
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