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美食知识|鸡头米煮多久熟，鸡头米的最佳吃法

小知识


鸡头米要烧多长时间？原料：
新鲜或冰鲜的鸡头米半斤 ， 白糖或桂花糖1勺 。
做法步骤：
1、锅里先加适量清水大火烧着 ， 烧水的同时把鸡头米冲洗干净 。
2、水开后倒入鸡头米大火煮30秒 ， 再次烧开后马上关火 ， 撒入白糖或桂花糖即成 。
操作要点：
1、煮新鲜鸡头米一定要开水下锅 ， 煮的时间千万不能超过1分钟 ， 否则会让鸡头米变成橡皮筋 。
2、煮鸡头米千万不能使用铁锅来煮 ， 否则会煮出一锅黑乎乎的东西 。
多说两句：
1、煮糖水鸡头米的时候 ， 还可以根据需要加入红枣或薏米等其它配料 。
2、如果用晒干的老鸡头米煮糖水 ， 就要改成冷水下锅啦 ， 煮的时间长短也没有什么讲究 ， 煮到鸡头米软糯适口就可以了
糖水鸡头米怎么煮 ， 新鲜鸡头米煮多久口感好冰冻鸡头米要一个小时才能熟 ， 而且在煮之前要先浸泡两个小时 ， 泡的更软一点 。 冰冻鸡头米有着滋阴补肾、预防癌症的功效 ， 芡实可以拿来炖汤 ， 或者和大米一起熬制成粥 。
冰冻鸡头米是秋季进补的首选食材 ， 但是很多人都表示芡实太难煮了 。 我们在煮芡实之前可以先用清水将芡实浸泡两个小时 ， 这样可以使芡实变软 ， 泡好后用大火煮一个小时就熟了 。
【美食知识|鸡头米煮多久熟，鸡头米的最佳吃法】鸡头米注意事项
芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等 ， 但芡实性质较固涩收敛 ， 不但大便硬化者不宜食用 ， 一般人也不适合把它当主粮 吃 。 芡实分生用和炒用两种 。 生芡实以补肾为主 ， 而炒芡实以健脾开胃为主 。
炒芡实一般药店有售 ， 因炒制时 ， 要加麦麸 ， 并掌握一定的火候 ， 家庭制作不方便 。 另 外 ， 亦有将芡实炒焦使用的 ， 主要以补脾止泻为主 。 值得注意的是 ， 芡实无论是生食还是熟食 ， 一次切忌食之过多 ， 否则难以消化 。 “生食过多 ， 动风冷气 ， 熟食过多 ， 不益脾胃 ， 兼难消化 ， 小儿多食 ， 令不长 。 ”平时有腹胀症状的人更应忌食 。

芡实要煮多久才熟 芡实怎么煮容易烂芡实用电饭煲要煮30分钟才熟 ， 芡实容易煮熟的做法如下：
准备材料：南瓜、芡实、大米 。
一、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时 。
二、大米洗干净用冷水浸泡 。
三、南瓜洗干净 。
四、南瓜去皮去瓤 。
五、南瓜切成滚刀块 。
六、芡实倒入电饭煲内胆 。
七、南瓜放入电饭锅内胆 ， 再加适量水 ， 将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲 。
八、再开锅 ， 将大米洗干净入锅同煲 。
九、煲粥时间到 ， 断电 ， 焖一会即可盛出享用 。

冰箱里冷冻的鸡头米要煮多久？原料：
新鲜或冰鲜的鸡头米半斤 ， 白糖或桂花糖1勺 。
做法步骤：
1、锅里先加适量清水大火烧着 ， 烧水的同时把鸡头米冲洗干净 。
2、水开后倒入鸡头米大火煮30秒 ， 再次烧开后马上关火 ， 撒入白糖或桂花糖即成 。
操作要点：
1、煮新鲜鸡头米一定要开水下锅 ， 煮的时间千万不能超过1分钟 ， 否则会让鸡头米变成橡皮筋 。
2、煮鸡头米千万不能使用铁锅来煮 ， 否则会煮出一锅黑乎乎的东西 。
多说两句：
1、煮糖水鸡头米的时候 ， 还可以根据需要加入红枣或薏米等其它配料 。
2、如果用晒干的老鸡头米煮糖水 ， 就要改成冷水下锅啦 ， 煮的时间长短也没有什么讲究 ， 煮到鸡头米软糯适口就可以了
鸡头米怎么煮熟才好吃鸡头米要烧的时间根据及时情况而定 。 但是一般新鲜的鸡头米 ， 只需要煮15-20分钟左右就可以被煮熟 。 但要是干制的鸡头米 ， 由于鸡头米中的水分已经被蒸干 ， 所以煮之前需要浸泡一会儿 ， 再将其煮制 ， 一般需要30-40分钟左右的时间才能将其煮熟 。

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