多长时间把胡萝卜煮烂胡萝卜一般煮7-10分钟就能熟 ， 若是喜欢更软的一点的 ， 可以适量延长煮的时间 。
胡萝卜煮熟后继续煮的时间不是很长是没有什么影响的 ， 但是 ， 还会把胡萝卜煮烂 ， 影响胡萝卜的口感 。 胡萝卜煮的时间太长其中的营养成分会流失的 。
胡萝卜用冷水煮或是热水煮都可以 。 若是想要用胡萝卜炖汤 ， 一般选择冷水下锅 ， 这样能把胡萝卜煮得较透 ， 较烂 ， 其中的营养成分也能更好地溶解在汤中 ， 若是想要用胡萝卜炒着吃 ， 一般开水将胡萝卜焯熟一下即可 ， 所以用冷水还是热水要根据实际情况而定 。
多长时间能把胡萝卜煮烂？煮20分钟以上会软烂 。
主料：牛腩500g、胡萝卜2根、土豆1个 。
辅料：油适量、盐适量、姜片适量、八角适量、生抽适量、老抽适量 。
胡萝卜土豆炖牛腩的做法
1、牛腩泡一个小时 ， 然后切块 。
2、放入砂锅煮开 。
3、煮好洗净 。
4、锅里炒姜片 。
5、放入过血水的牛腩翻炒均匀 。
6、加入生抽、老抽、八角翻炒均匀 。
7、胡萝卜土豆去皮 。
8、牛腩加入两碗水 。
9、胡萝卜土豆切滚刀块 。
10、牛腩大火煮开 ， 小火慢炖一个小时 。
11、煮至还剩一小半水时放入胡萝卜土豆一起煮 。
12、然后加入少许盐中火煮 。
13、煮至汤汁快要干时即可 。
14、出锅喽 。
胡萝卜要煮多长时间才熟通常煮五分钟左右 ， 熄火后再焖5-10分钟即可 。
胡萝卜通过煮熟的方式 ， 营养价值更高 。
胡萝卜煮熟之后 ， β-胡萝卜素的吸收率会成倍增长 。 胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素 ， 它存在于胡萝卜的细胞壁中 ， 而细胞壁则由纤维素构成 ， 人体无法直接消化 ， 只有通过切碎、煮熟等方式 ， 将其细胞壁破碎 ， β-胡萝卜素才能从中释放出来 ， 真正地为人体所消化吸收并利用 。
如何完好保持地β-胡萝卜素等营养成分 ， 与我们的日常的食用与烹调方法有着非常大的关系 。
扩展资料：
1.胡萝卜素转变成维生素A ， 在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 ， 胡萝卜中的木质素也能提高 。 作为一种抗氧化 ， 具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用 。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液 ， 从而改善贫血或冷血症 ， 同时含有丰富的钾 。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质” 。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质 ， 有利于细胞的生殖与增长 。
参考资料：
胡萝卜块煮多久才软烂？大火煮开 ， 转小火炖1小时即可 。
下面介绍胡萝卜玉米排骨汤的做法供参考 ， 首先准备材料：
排骨：500g、甜玉米：一根、胡萝卜：一根、生姜：适量、料酒：1茶匙、排骨炖料：一包、白醋：几滴、盐：适量 。
1、玉米清洗干净 ， 然后切块备用
2、胡萝卜洗净 ， 然后去皮切块备用
3、排骨洗净切块 ， 放进开水中焯一下水 ， 然后捞出来沥干水分备用
4、另起一锅 ， 把所有材料放进去 ， 加适量的清水 ， 大火煮开 ， 转小火炖1小时
5、出锅前加适量的盐调味即可
胡萝卜煮多久【美食知识|胡萝卜煮多久能烂，胡萝卜怎样煮容易烂了】大火煮开 ， 转小火炖1小时即可 。
下面介绍胡萝卜玉米排骨汤的做法供参考 ， 首先准备材料：
排骨：500g、甜玉米：一根、胡萝卜：一根、生姜：适量、料酒：1茶匙、排骨炖料：一包、白醋：几滴、盐：适量 。
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