金针菇吃多了有什么害处,金针菇这做法火了
天冷了,金针菇着火了!好吃又有营养,比吃肉还过瘾,饭很棒 。
忙碌了一天的工作,上班族下班回家,一些老人做饭也做得不错,直接吃现成的饭菜 。然而,大多数人想自己做饭,凑合着吃早餐 。午餐在食堂吃或者叫外卖 。晚餐还是要认真对待 。全家人都吃得很好 。
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但是当我回到家的时候,我非常饿 。另外最近天气变冷了,想赶紧吃点热食 。所以我必须做一些简单的速食菜肴 。我推荐最近的一顿热饭 。我简单用金针菇、西红柿、豆腐皮来煮 。它酸辣可口,营养丰富 。它比吃肉更令人愉快 。这顿饭太棒了!
金针菇大家都很熟悉 。它是一种普通的蘑菇,颜色又白又细又长,戴着一顶小帽子 。它很难咀嚼,吃起来特别美味 。最重要的是金针菇营养价值高,氨基酸含量高,含有大量的锌,对孩子的大脑发育有好处,可以增强记忆力,缓解便秘 。这是一种很好的蘑菇 。
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豆腐干是豆制品的一种,这里也叫豆腐皮 。像大豆腐一样,它是由大豆制成的 。浸泡后,将大豆磨成豆浆,然后煮沸,用纱布将豆腐渣与豆浆分离,然后加入盐水制成豆腐干 。
豆腐干的营养价值和大豆腐差不多 。它含有高质量的植物蛋白,对于不喜欢吃肉的人来说是很好的蛋白质来源 。还含有丰富的矿物质,特别是钙含量高,口感软嫩,容易消化 。这是我餐桌上常见的食物 。
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【金针菇吃多了有什么害处,金针菇这做法火了】这道菜的食谱很简单 。我们来看看具体的食谱 。
所用食材:西红柿、金针菇、豆腐干 。
所用调料:剁椒,洋葱和大蒜,植物油,酱油,盐 。
制作步骤:
金针菇洗净后,切去根部,切成小块 。金针菇不易咀嚼,整根都可以轻松咀嚼 。还不如切碎 。
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西红柿用刀在表面划线,焯水,去皮,切成小块 。西红柿的酸味非常开胃,是这道菜不可或缺的食材 。
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将豆腐干切成细丝,用开水焯一下,晾干至不太热,然后拧干水分 。
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锅烧热加入适量植物油,加入葱花蒜末,再加入一些自制的剁椒 。我以前发表过文章,所以可以看 。太麻烦的话可以去超市买现成的 。
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加入西红柿和金针菇翻炒几下 。
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加入少许水,加入1汤匙酱油和适量盐,搅拌均匀,然后加入豆腐干,煮一会儿,直到金针菇成熟,关火 。需要注意的是剁椒是咸的,所以盐的量一定要减少,否则会太咸 。
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这道菜真的不难,但是味道很好 。10分钟就可以熟了 。忙碌的上班族可以试试 。
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【西红柿烧金针菇干豆腐】挑选金针菇时,如果颜色不对,闻起来有异味,就不要买 。它可能会被浸泡,这对你的健康有害 。
平时吃一些金针菇对身体有好处,但是不能一次吃太多,不容易消化,反而会引起便秘 。
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