秋葵蒸多长时间焯煮2分钟就好了
材料
秋葵 , 生抽
做法
1、把秋葵的根部处理掉 。
2、锅里水煮开 , 放入秋葵煮熟 , 捞出 。
3、淋上生抽即可食用 。 很简单又超好吃 , 而且原味 。
秋葵要焯水多久 秋葵要焯水多久才熟焯水30秒即可食用 。 具体做法如下:
【美食知识|秋葵煮多久能熟,秋葵几分钟可以煮熟】主料:秋葵200克、小葱1根
辅料:蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克
第一步:清水煮沸 , 倒入秋葵 , 焯水30秒 。
第二步:小葱焯水30秒 。
第三步:用小葱绑起秋葵 。
第四步:倒入辅料 , 加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露 , 搅拌均匀 。
第五步:倒入盛放秋葵盘中 。
第六步:完成
秋葵煮多长时间最好建议将秋葵蒸5-8分钟左右即可 。 秋葵皮比较薄 , 是很容易蒸熟的 。
一般锅中的水开之后 , 将秋葵放进去蒸5-8分钟左右 , 就可以将秋葵蒸熟了 , 不需要蒸太长时间 , 蒸的时间太长 , 是很容易导致秋葵变老的 , 从而影响秋葵的口感 。
其次蒸太长时间 , 还容易导致秋葵中的营养成分流失 , 降低其营养价值 。
扩展资料:
秋葵是生活中常见的一种食物 , 具有较高的营养价值以及食用价值 , 食用之后对人体的健康是具有一定好处的 , 生活中吃法也比较多 , 蒸和煮都是可以的 。
秋葵味苦性寒 , 是一种营养价值比较高的蔬菜 , 吃法比较多 , 既可以炒、炖也可以蒸 , 一般秋葵蒸熟之后既可以进行食用了 , 不需要再做什么 , 只是在蒸之前需要将秋葵洗干净 , 并且还需要准备蒸秋葵吃的蘸料 , 这样的秋葵吃起来口感会更加好 。
一般将秋葵进行焯水 , 主要是因为秋葵中含有一定量的粘液物质 , 这些粘液物质口感不是很好 , 很多人不喜欢吃 , 会影响秋葵的口感 。
其次秋葵中含有大量的草酸以及鞣酸 , 这些物质会抑制人体对人体蛋白质的吸收 , 从而降低秋葵的营养价值 , 但秋葵不焯水也是可以吃的 , 不会对人体的健康造成伤害 。
参考资料:
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