红豆和赤小豆有什么区别，红豆和赤小豆有什么区别

红豆和红小豆外形很像，所以盆里很多朋友都傻傻的，一头雾水。其实它们是两种不同的成分，在功能上有一定的区别，所以一定要区分清楚，不能混淆。其实区分红豆和红豆也没那么难。如果你吃得正确，它可以去除我们人体的水分，而且它也非常营养和健康。那么红豆和红豆有什么区别呢？

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紅豆和红小豆有什么不同
从实质上看：
红豆属于黍属。黄色或浅灰色的花。荚果无毛，种子椭圆形或长椭圆形，一般赤红。种子含有木薯淀粉、蛋白质、B族维生素等。它们可以作为谷物和副食品，具有药用价值。红豆属于豆类，含有丰富的微量元素，如蛋白质、碳水化合物、人体脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、碳酸盐等。吃红豆对身体有滋补养生的作用。
从外形看来：
虽然都是鲜红色，但是红豆和红小豆的外观有很大的不同，红小豆的个头明显比红豆小。红豆是圆的，而红豆又长又细，略扁。所以很不一样。
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从作用看来：
红小豆中含有丰富的木薯淀粉和蛋白质，因此对减肥和健身有很好的效果，红小豆煮的水也有很好的利尿和消肿作用，可以作为中药使用。此外，它还具有润肠胃的功能，可以预防结石，还可以降低高血压和高血脂，对人们的身心健康非常有益。
红豆可以滋养和保存人体五脏六腑，促进身体排毒排便，是开展食疗的最佳选择。而对于宝宝来说，吃一些红豆可以提高他们的抵抗力和抵抗力，促进人体生长发育。红豆也有很好的除湿效果。其实红豆对脾胃虚寒引起的湿冷有很好的缓解作用。因此，如果是基于去湿效果，最好选择红豆。
从口味看来：
红小豆很硬，不能炖烂。另外，用适当的糖调味是合适的，但不适合加盐，否则不利于水的排出。红豆比较软，容易出砂，口感很好。从口味纯正的角度来看，红豆确实更适合服用。可见红豆和红豆的区别还是很大的。