虾滑煮多久能熟 需要煮多久能吃水煮虾滑怎么做好吃
材料：虾滑、青菜、豆芽、油、盐、蛋清、淀粉、小葱、生姜、干辣椒、大蒜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖 。
做法：1、首先我们需要将鲜虾清洗干净 ， 然后处理干净脏物以后 ， 留下虾仁就可以了 。
2、将准备好的虾仁剁成虾泥以后 ， 放入到碗中 ， 再加入适量的料酒、蛋清、盐和淀粉以后搅拌均匀备用 。
3、再将准备好的葱、干辣椒切段 ， 大蒜和生姜切成丝以后备用 。
4、锅内加入适量的油 ， 油热了以后 ， 将准备好的葱、蒜、花椒以及姜放入到锅内炒香 。
5、再将豆瓣酱加入锅内 ， 炒熟红油以后 ， 加入适量的清水 ， 先用大火煮开 。
6、准备好的虾泥用勺子挖出以后 ， 逐个的放入到锅内 ， 注意每放入一个虾滑就需要搅动一次 。
7、然后加入适量的白糖、生抽以及盐调味就可以了 。
8、另外一个锅内烧开适量的水 ， 将准备好的青菜和豆芽放入到锅内烫熟以后 ， 取出沥干水分 。
9、烫好的青菜和豆芽放入碗中 ， 再将煮好的虾滑以及汤倒入到碗中 。
10、上面淋上适量的热油 ， 再加入适量的干辣椒以及葱绿以后 ， 就可以食用了 。
水煮虾滑的营养价值
虾滑的营养价值是非常高的 ， 其中包含了鲜虾的整体营养价值 ， 比如蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、烟酸以及多种矿物质元素 ， 在虾滑的营养价值上都是存在的 ， 并且非常符合对于人体的营养需求 。
1、增强体质：因为虾滑成分内含有丰富的矿物质元素 ， 尤其是其中的锌元素可以帮助促进肌肉的生长 ， 蛋白质还可以帮助促进肌肉的合成 ， 因此整体上来说 ， 多吃一些虾滑可以明显有效地为身体增强免疫力 。
2、促进生长：丰富的蛋白质富含在虾滑内 ， 这种蛋白质可以有效地维持身体的免疫能力 ， 尤其是对于大脑、血管以及神经的发育上有着非常不错的效果 ， 如果是青少年食用的情况下 ， 可以起到帮助促进发育的效果 。
3、保护心血管：在虾滑中不饱和脂肪酸以及维生素成分是非常丰富的 ， 这两种物质不仅可以减少身体内血脂的含量 ， 同时还可以增加血管的弹性 ， 尤其是在帮助降低身体内血压以及调节心血管疾病上 ， 效果都是非常不错的 。
4、提升免疫力：在虾滑中含有一种可以帮助分解氨基酸以及促进身体抵抗力的物质 ， 就是蛋白质 ， 这些成分在增强身体的抵抗能力 ， 尤其是帮助身体补充营养上面 ， 效果都是不错的 。
虾滑怎么做
材料：竹节虾、鸡蛋、油、盐、淀粉 。
做法:1、首先将新鲜的竹节虾清洗干净 ， 去掉虾皮、虾线以及虾头以后沥干水分 。
2、将准备好的虾仁放入到搅拌器内 ， 搅拌成虾泥 。
3、打开鸡蛋以后 ， 取蛋清备用 。
4、将虾泥放入到碗中 ， 在啊计入蛋清、料酒以及盐按照一个方向搅拌均匀 。
5、最后加入少量的食用油搅拌开以后 ， 将虾泥放在盘子中磨平以后就可以了 。
虾滑在吃火锅时烫多久虾滑煮多久能熟要看是什么虾滑了 ， 一般现做的虾滑将鱼虾泥都挤到汤中后 ， 大火煮3分钟 ， 即可食用 ， 冷冻的话最好还是5分钟比较好 。
虾滑要煮多久火锅虾滑煮几分钟
煮虾滑是些讲究 ， 首先是时间 ， 一般煮3-5分钟 ， 如果不确定 ， 那就等虾滑浮起来就可以了 ， 但虾滑煮熟需要尽快食用 ， 不要继续在锅里滚 ， 因为虾滑是越煮越硬 ， 越煮口感约不好 ， 吃虾滑吃的就是劲道脆爽的口感 。
其次是煮火锅时放虾滑的时机 ， 一般在水刚下还是冷水的时候开始放 ， 这样虾滑会更容易成形 ， 口感也会更好 。
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