豆腐的钙含量很高，而且钙磷的比例合适，所以豆腐补钙的效果很好 。 吃豆腐可以补钙，预防骨质疏松 。 豆腐还含有丰富的蛋白质 。 老年人需要吃豆腐来补充优质蛋白质 。 这可以增加肌肉质量和含量 。 油条，今天给大家介绍一个非常好吃的做法 。 将豆腐放入绞肉机中搅拌 。 该锅营养丰富，味道鲜美，鲜嫩柔软 。 很多人从来没有这样吃过 。 有兴趣的朋友快来看看这食物是怎么和我一起做的吧！【豆腐鸡蛋羹】【配料】豆腐、鸡蛋、[准备程序]
【豆腐鸡蛋羹，营养丰富，味道鲜美，鲜嫩柔软】
1.首先，准备一半豆腐 。 在这里，我们提供软豆腐和老豆腐 。 这是我的口味 。 加少量水后，启动绞肉机，放入豆腐沫中，搅拌，打3秒左右，将豆腐打成老酸奶状的糊状 。 这里的豆腐量不必太高 。 如果过分影响口感，成品豆腐的味道会很浓 。 2.接下来，将碎豆腐放入碗中，加入3个鸡蛋 。 鸡蛋大的话可以加2分 。 如果豆腐太多，加一个鸡蛋，加少许盐 。 增加基本口味，加入150克水，将豆腐和鸡蛋调匀，倒入漏勺中过筛，口感更细腻顺滑 。 看到筛子后，就变得很细腻了 。 盖上保鲜膜，用牙签打几个小孔，防止水蒸气滴落 。 您也可以先盖住盘子，然后再盖上筛子 。 将鸡蛋豆腐放入蒸笼的抽屉里，蒸熟，蒸10分钟 。 3.蒸鸡蛋的同时，准备适量的肉，剁成肉末 。 不擅长吃肉的可以省略 。 请不要在这里切得很细 。 你可以把它切成粗糙的质地 。 把它放在碗里以备后用，把胡萝卜切碎一点 。 胡萝卜很有营养 。 你可以为你的家人多吃点东西 。 对于一些，准备一些大葱，切白，然后将白切成葱末，最后将绿色部分切成葱末 。 ,4、在这里添加加入适量食用油 。 当油变热时，先加入一点味噌 。 先把味噌炒一下，把酱汁炒一下，下红油炒一下 。 炒好后加入肉末炒至肉末熟，再加入葱和胡萝卜丁炒香 。 炸好后加入调味料，加一勺生抽，一勺蚝油，一点点浓酱油，搅拌均匀 。 最后，我加了一小半碗淀粉水，继续搅拌，直到汤汁浓稠 。 五 。 豆腐和鸡蛋已经蒸熟了，把盘子拿出来，确保它完全煮熟 。 用钳子把它拿出来 。 刚蒸好的鸡蛋碗很烫 。 请注意安全 。 如果你家里有夹子，你可以用夹子，如果你没有夹子，你可以用抹布 。 如果这不起作用，请在外出前让它干燥一段时间 。 6.我加了准备好的薄荷酱 。 很棒，很开胃 。 撒上适量葱花，肉末蛋豆腐汤就完成了 。 豆腐蛋的蛋奶软滑滑嫩，肉和胡萝卜碎营养丰富，味道鲜美 。 用小火慢蒸，特别细腻，不含蜂蜜，入口即化 。 它还含有豆腐，营养丰富，味道鲜美 。 即使是早上不知道吃什么的朋友，也可以做一碗温热的豆腐和蛋羹，吃起来很舒服 。 如果您是家庭儿童，则无需添加味噌 。
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