肯德基创始人一生的故事 肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业， 肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌 。
1930 年， 肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅 。 在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法， 终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方， 其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今 。 肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号 。
山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象， 已成为肯德基国际品牌的最佳象征 。
山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时 。 为了增加营收， 他开始自己制作各式小吃， 提供给路过的旅客， 因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客， 生意自此缓慢稳定的成长 。 在声誉日增的同时， 当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献 。
上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡 。 这是德基现今最受欢迎的产品， 它是由上校在经历十年的钻研后， 用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味 。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客 。 然而， 传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食 。 到了1939 年， 这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答 。 上校购买一个压力锅回家， 做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后， 终于发现一种独特的炸鸡方法 。 这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡， 至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方 。
上校的事业在1950年代中期面临一个危机， 他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅 。 当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻， 不需靠社会福利金过日子， 而这反而成了他事业的转机 。
上校用他那 1946 年出品的福特老车， 载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路 。 他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅， 将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅 。 1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立 。 令人惊讶的是， 在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始 。
肯德基老板是哪个国家人？ 肯德基创始人——Sanders上校， 1890年出生， 一生充满着美国式成功的传奇 。 他年轻时在各行各业做过事， 包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等， 最后在餐饮业找到了事业的归宿 。 当他在肯德基州经营加油站时， 为了增加收入， 自己制作各种小吃， 提供给过路游客 。 而这个生意由此缓慢而稳步地发展， 他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客， 故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校， 以表彰他对肯德基州餐饮业的贡献 。 上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡 。 这个一直受人欢迎的产品， 是上校经历了十年的调配， 才得到了令人吮指回味的口感 。 当上校66岁之际， 开着那辆1946年的福特老车， 载着他的十一种独特的配料和他的得力助手——压力锅， 开始上路 。 他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地， 将炸鸡的配方及炸鸡方法卖给有兴趣的餐厅 。 令人惊讶的是， 在短短五年内， 上校在美国及加拿大已有400家连锁店 。
创立肯德基的时候他才是个月领105美元社会保险金的退休老人， 而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店 。 同时， 上校也受到电视台的关注， 由于整日忙于料理， 他只有惟一一套清洁、白色的棕榈装 。 这一打扮自此成为独一无二的注册商标， 人们也自然而然地将这套西装与肯德基联想在一起；而他的这身白西装和满头白发及山羊胡子也就成了全国性的象征 。
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