鲤鱼相信大家都见过,像有很多人都喜欢鲤鱼的,那你知道他们钓鲤鱼都是用什么鱼饵的吗?下面就让小编来为你们介绍下鱼饵配方:
配方一
主料:蚕蛹,玉米面,白糖,麸皮
将蚕蛹晒干磨成粉,用量三勺,玉米面用量一勺,麸皮用量五勺加入少许白糖,搅匀后用开水烫熟,但用水不可过多,烫熟一半即可;然后加入少量面粉进行粘合,反复揉搓至用手攥成团即可 。 如果用于手竿垂钓可稍放粘些;但海竿串钩垂钩可稍放软些;但海竿抛投时要做到饵料不散,并在水中浸泡20分钟不落 。
配方二
主料:大米,玉米面,菜籽饼
先分别将大米,玉米面,菜籽饼炒香,趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻,装瓶后用曲酒浸泡 。 曲酒度数越高,浸泡时间越长,泡制好后气味越刺鼻越好 。
【红烧鲤鱼怎么做? 钓鲤鱼饵料秘方】配方三
主料:麦粒
将小麦粒直接浸泡在水中三至四天即成 。
配方四
主料:新鲜嫩玉米棒
先将玉米棒上锅蒸熟,然后剥下玉米粒,放入绞肉机中绞成糊状取出装入盆内,再向盆中加入适量面粉搅拌均匀待其吸水膨化充分后,即可搓揉成团上钩垂钓.
红烧鲤鱼相信大家都吃过,很多人家里也经常烧,红烧鲤鱼是热菜菜谱之一,以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜 。 那么红烧鲤鱼怎么做?
作法1
制作食材
鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜
红烧鲤鱼制作原材料(20张)5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克 。 [2]
制作流程
1.将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血
红烧鲤鱼沫,两边斜剞5刀 。
2.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片 。
3.锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可 。
作法2
制作食材
主料:
鲤鱼一条
辅料:
配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽,青红椒,白果数颗 。
特点:鱼味鲜香
制作流程
1.配料准备好就开始了,先打大火,在平底不粘锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心煎 。
2.鱼两面煎得都差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼,并放入料酒、生抽姜丝和盐,然后盖上锅盖 。
3.鱼直接盛入盘中,然后将青红椒粒白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味,再将勾芡均匀 。
4.最后倒入盘中即可 。
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