说到豆腐 ， 大家都是比较熟悉的 ， 尤其是在当下这个季节 ， 越来越多的人喜欢吃豆腐 ， 为什么呢？因为豆腐它里边含有大量的优质蛋白和钙锌铁元素 ， 而且经常吃豆腐还能够帮助我们滋补美容养颜 。 而且豆腐的吃法也是多种多样的 ， 可以直接用来生煎或者是做成豆腐汤 ， 都是非常美味的 。
那我们今天跟大家说重点就是煎豆腐的方法和技巧 ， 许多人在做煎豆腐的时候可能就直接往锅里面放油 ， 油热之后就直接让豆腐放锅里面开始煎 ， 这样煎好的豆腐可能会出现破碎的情况 ， 而且还会粘锅 ， 同时口感也会很差 。
喜欢吃蒸豆腐的朋友们 ， 今天小编就来教大家一个煎豆腐的正确方法 ， 在煎豆腐的时候 ， 不要只会往里边儿夹放油 ， 还需要往里面加入这两步 ， 这样我们煎好的豆腐才会更加的金黄酥脆 ， 好吃又完整 ， 同时还不会粘锅 。
【煎豆腐时，不要直接往里面放油，加入这两步，豆腐金黄酥脆不粘锅】首先 ， 我们需要准备好用到的食材：新鲜的豆腐、盐油、水淀粉等一些常用的调味品 。
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