现代营养学则强调 ， 鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增 ， 引起胃病 。 而李子属于寒性食物 ， 多食会使人生痰 ， 甚至发虚热 ， 让胃肠剧烈蠕动 ， 脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃 。
所以 ， 在桃、李、杏正当季的时候 ， 要适量食用 ， 切不可贪吃伤身.
李子吃多了会怎么样?它是属于水果的一部分吗? 哈喽 ， 大家好 ， 我是棉言麻语 ， 每天都会有不同的精彩资讯分享给你 。
今天我们就来讨论一下 ， 李子吃多了会导致上火 ， 除了上火还有哪些是需要注意的？
下面我们来讨论一下 。
第一 李子中含有酸类物质、纤维素、果胶等不好消化的成分 ， 食用李子后会增加肠胃的消化负担 ， 引起肠胃不适 ， 肠胃不好或者身体情况虚弱的人群要少吃或者不吃 ， 李子味美 ， 但要适量食用 ， 切不可贪吃伤身 。
李子中含有较多的酸性物质 ， 食用李子后不仅会引起胃液增多 ， 还会腐蚀牙齿 ， 诱发龋齿等牙齿问题 ， 特别是老年人和孩子 ， 都是不能吃太多的 ， 牙齿问题对这两个群体影响较大 。
第二 不会上火 。 李子是性凉水果 ， 食用李子后会增加肠胃中的寒凉之气 ， 减少燥热之气 ， 因此 ， 食用李子后是不会引起上火症状的 ， 李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分 ， 适量食用对身体很有好处 。
李子可以直接吃 ， 也可以晒干做成李子干、做成李子酱、或者炒菜食用 。 李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、钾元素、钠元素、镁元素以及多种氨基酸 ， 直接食用营养价值最为全面 ， 加工食用味道更佳 。
第三 李子炒猪大肠 食材：猪大肠、酸李子、盐、酱油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、葱 。 做法： 1、将李子洗干净、拍裂待用 。 2、将猪大肠洗干净、切好 ， 用清水煮熟 ， 煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒 。 3、花椒、蒜片、姜片、大葱炒香下油锅爆炒 。 4、放入猪大肠 ， 大火爆炒直至呈金黄色 ， 在这过程中放入少许的白糖和酱油 。 5、调至小火 ， 放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒 ， 直至猪大肠表皮有些许焦脆感、香味 。 6、最后放入李子继续翻炒片刻即可 。
李子吃多了问什麽会死人 李子以其艳丽多姿的形色 ， 芬芳浓郁的果香 ， 鲜美醇厚的滋味 ， 丰富的营养和特有的健美功效 ， 深受人们的喜爱 。 她以独特的色香味形给人以美的享受和无穷的乐趣 。 晋代傅玄在《李赋》中就对李的色之多彩、泽之艳丽、形之千态、味之各异、营养健美之功效描述得维妙维肖：“植中州名果兮 ， 结修根于芳园 。 列嘉树之蔚蔚兮 ， 美弱枝之爰爰 。 ……或朱或黄 ， 甘酸得适 ， 美逾蜜房 ， 浮彩点驭 ， 赤者如丹 ， 入口流溅 ， 逸味难原 ， 见之则心悦 ， 含之则安神” 。 更有《承平蓝纂》中对李子的特点归纳有“香、雅、细、淡、洁、密、宜夜月、宜绿鬓、宜泠洒”九标 。 由此可见 ， 我国古代就把李子看作是果中佳品 ， 倍受诗赋 。 随着现代文明的进步 ， 科学技术的发展使人们对李的认识有了质的飞跃 ， 据科学分析：李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分 。 具有很高的营养价值 。 除鲜食外 ， 李子还可制成干、蜜饯、罐头等 。 李干具有解渴和提神的功能 ， 深受旅行者及从事高温作业者的欢迎 。 李子的保健功能十分突出 ， 有生津利尿 ， 清肝养肝 ， 解郁毒 ， 清湿热的作用 。 李子的悦面养容之功十分奇特 ， 将李子花与梨花、樱桃花、蜀葵花、红白莲花、旋复花等研细为沫用于洗面 ， 百日光洁如玉 。 实为现代美容养颜不可多得的天然精华 。 李子的品种十分丰富 ， 仅中国李品种就有约近500个以上 ， 我国传统的优良品种有“夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李”等 。 近几年李子品种更是异彩纷程 。 目前我们在生产中推广应用的国产和引进的国外李子品种主要有：“大石早生、日本李王、密丝李、密李、美丽李、玫瑰皇后、黑宝石、长绥晚红、美国大李、昌乐牛心李、先锋李等 。 有的即可大田栽培 ， 又可庭院栽植、盆栽供观赏消遣 。 李子适应性比较强 ， 分布广；成熟期早晚各异 ， 市场供应期长 。 易早结果 ， 易丰产 ， 但以精细管理果实品质好 ， 效益更高 。 李子、杏子要少吃 2004年08月25日17时54分 星辰在线 似乎老一辈儿的人都会熟背这样一句顺口溜：“桃养人 ， 杏伤人 ， 李子树下埋死人” 。 想起这句顺口溜 ， 只因正值大量水果集中上市的夏季 ， 而每每路过这些诱人的水果摊铺 ， 便不由得勾起了采访人员记忆中从孩童时起就未了的心结：为何会“杏伤人 ， 李子树下埋死人”？ 采访人员向北京中医药大学养生康复系教授张湖德求证得知 ， 桃、杏、李 ， 既为夏季时令鲜果 ， 又为药食同源的中药 。 说“桃养人” ， 并将其唤作“寿桃” ， 是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效 ， 尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食 。 与“桃养人”相反 ， 说“杏伤人 ， 李子树下埋死人” ， 就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点 。 从中医养生观点认为 ， 杏和李子均不可多吃 。 中医认为 ， 杏肉味酸、性热 ， 有小毒 。 过食会伤及筋骨、勾发老病 ， 甚至会落眉脱发、影响视力 ， 若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖 。 同时 ， 由于鲜杏酸性较强 ， 过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病 ， 还易腐蚀牙齿诱发龋齿 。 不仅食杏肉伤人 ， 爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分 ， 而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸” ， 生食过量便会中毒 ， 甚至死亡 。 目前 ， 经向多位专家请教 ， 虽未找到“李子致人死”的确凿理论 ， 但张教授指出 ， 由于李子性温 ， 过食可引起脑涨虚热 ， 如心烦发热、潮热多汗等症状 。 尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食 ， 反之则可损人五脏 ， 严重者同样可致人死亡 。 由此可见 ， 民间这一说法不无道理 。 如何避免上述不良症状的发生？中国中医研究院研究员陆广莘向采访人员指出 ， “李子不沉水者有毒” ， 若不慎购有发涩、发苦 ， 属于还未成熟的李子 ， 则不可进食 。 而对于过食伤人较大的杏 ， 每食3～5枚视为适宜 。 同时 ， 因“杏仁得火凉” ， 即经过火炒或水煎后 ， 有毒物质才可祛除 ， 方适宜进食 。 对于爱吃杏的朋友来说 ， 除了管好贪吃的嘴 ， 多食经加工而成的杏脯、杏干等 ， 则为上策 。
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