香蕉和蜂蜜能一起吃吗，红薯和香蕉不能一起吃

和螃蟹一起吃柿子会引起腹泻；
和豆浆、鸡蛋一起吃影响吸收；
吃虾配橘子等于吃砒霜；
就连红薯香蕉这种常见的食物也不能一起吃！
你在生活中听过这种或那种食物相图理论吗？
然而，这些说法都是真的吗？

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01《中国居民膳食指南》认为：
所谓“食之味如克”的原因是食物中含有大量的草酸和鞣酸，与钙的结合会影响营养的吸收。然而事实上，大多数植物性食物都含有草酸。
以菠菜和豆腐为例，草酸虽然能与部分钙结合，但影响较小，未结合的钙仍能被人体吸收利用。

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此外，菠菜和豆腐还含有蛋白质、多种维生素、矿物质、膳食纤维和其他有益健康的化学物质。
因此，我们不应该因为食物中一个不确定的影响因素而放弃整个食物。
02's的第二个想法与食物之间的化学反应有关。
以虾、橙为例，认为虾中的五价砷与水果中的维生素C发生氧化还原反应后，会产生三氧化二砷，即砷，导致中毒。

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但我国食品安全标准限制了海产品中的砷，虾、蟹等海产品中的微量砷属于对人体无害的有机砷。
事实上，中国营养专家季峥教授从184对人们很久以前就广为流传的所谓“香客食品”中挑选了14对进行人体实验和动物实验。
包括以下食物：
葱蜜。
红薯香蕉
绿豆狗肉
牛肉栗子
花生黄瓜。
青豆麦芽糖。
海带猪血
柿子蟹。
在7组中，研究人员进行了人类食物测试，没有观察到异常反应。季峥教授还说：只要做到合理搭配，均衡饮食，营养物质的作用微乎其微！

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中国营养学会委托兰州大学开展了所谓的“香客食品”人体食品试验，包括：
猪肉百合
鸡肉芝麻
牛肉土豆。
土豆西红柿。
【香蕉和蜂蜜能一起吃吗，红薯和香蕉不能一起吃】韭菜菠菜
连续观察一周，未见异常反应。精神状态、饮食、睡眠、排便等未见异常。并未出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。
各种研究表明，“食物味道很像”这句话是不正确的！
03
那现实生活中为什么会有这么多食物互相排斥的说法呢？
我们认为有几个原因：
1.特殊体质，对某些食物过敏或不耐受的症状，如乳糖不耐受，或对海鲜和水果过敏等。
2.消化系统有问题。
3.食品存在健康和安全问题。
4.其他偶然现象
总之，不计剂量谈毒性是危言耸听！
但是！
某些被证明不可能一起吃的东西千万不要尝试！
比如头孢和葡萄酒。