每年中秋节的时候大家都会吃月饼 , 可能大家每年买到的月饼口味都是一样的 , 都是一些果仁类的 , 水果味儿的 , 或者是老月饼 , 咸蛋黄味的 , 很少有人自己在家里面做月饼吧 。
可能绝大多数的原因都是因为自己不会做 , 今天小编就来给大家带一个福利 , 就是教大家如何在家里面快速的做好月饼 , 再也不用出去买了 , 到了中秋节前后 , 月饼价格基本上是翻上一番的 , 大家都知道吧 。
那今天小编就来跟大家分享一个30年面点老师傅教我做月饼的方法跟技巧 , 只要大家跟着这个配方做法一起学 , 基本上可以快速成功 , 成功做好的月饼口感沙软 , 吃着不腻人 , 而且还带有一股清甜味儿 , 想要吃月饼又不想出去买的朋友们 , 赶紧跟着小编一起来学习一下吧 。
具体做法以及细节如下:
【教我做月饼的方法跟着这个配方做,口感沙软不腻人】
第一步 , 首先我们需要准备好食材:200克的中筋面粉 , 枧水四克 , 130克的转化糖浆 , 50克的玉米油 , 咸蛋黄十克 , 豆沙适量就行 , 一个鸡蛋 。
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