3 ， 鸡肉 ， 青豆 ， 蒜切小块 ， 姜末 ， 葱末 ， 蚝油 ， 番茄酱 ， 黑胡椒 ， 盐 ， 淀粉 ， 食用油一汤匙 ， 混合腌20分钟 。
4 ， 腌渍好的肉放进盅里 。 上蒸锅蒸20-30分钟即可 。
5 ， 蒸好的南瓜盅 ， 配米饭一起吃特别美味 。
小提示：
鸡肉切小一点 ， 比较好熟 。
其实蒸20分钟绰绰有余了 ， 因为南瓜很小 。 要是多人份 ， 只要按照比例增加即可 。 大南瓜要时间上也增加 。
吃的时候扒开 ， 米饭 ， 汤汁 ， 南瓜 ， 混合 ， 舀一勺一口下去相当满足 。 鸡肉很滑嫩多汁 ， 味道咸鲜清爽 ， 微微带酸 。
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