常用的菜汤咸了变淡的处理方法 咸了放什么可以变淡


常用的菜汤咸了变淡的处理方法 咸了放什么可以变淡

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1、加入面粉或大米
用一块消过毒的干净的纱布或者抹布包上两茶匙的生粉、面粉或大米 , 放在汤里搅拌煮一下 , 盐分就会被吸收进去 , 汤自然就变淡了 。
2、加入熟鸡蛋
众所周知鸡蛋是很吸盐的 , 平时炒鸡蛋的时候 , 菜是淡的 , 但鸡蛋就已经很咸了 , 因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡 。
3、加入土豆汤咸了还可以加入土豆片 , 一片一片的往锅里放 , 放一片等一分钟 , 尝尝汤味 , 如不行继续放第二片 , 知道汤味合适为止 。 记得土豆片不要切的太薄了 , 煮烂了就捞不出来了 。
4、加入糖
加糖应该很多人都会想到的一种方法 , 糖能吸去多余的盐分 , 从而中和咸度 。 记住糖一点一点的放 , 边尝边放 , 到适合为止 , 避免过量哦!
【常用的菜汤咸了变淡的处理方法 咸了放什么可以变淡】5、加入番茄或豆腐另外汤做咸了 , 放入适量番茄或者豆腐 , 也是可以减轻咸味的哦!

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